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牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛(niú)心顶的(de)区别(bié):

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉(hóu)来自于(yú)猪(zhū)、牛等(děng)家(jiā)畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的组(zǔ)织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等内脏(zàng)营(加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水yíng)养价值高(gāo)一(yī)些(xiē)。牛心定的主要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于(yú)它的韧性(x加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水ìng)很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛(niú)心(xīn)管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的(de)一种食物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或(huò)气(qì)管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水理起来较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)。

牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)

　　牛心脏的(de)主动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛科(kē)哺乳(rǔ)动(dòng)物。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共同点为(wèi)牙(yá)齿32枚，其(qí)中有(yǒu)门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃(wèi)最(zuì)大，反(fǎn)刍。

　　蹄(tí)分两半(bàn)。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如(rú)出现(xiàn)干燥，即为患(huàn)病的(de)征兆。

　　 牛心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　 牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳动物(wù)。

　　依(yī)不同牛种(zhǒng)（属）而异，其共(gòng)同点为(wèi)牙齿(chǐ)32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上(shàng)颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室，以瘤胃最(zuì)大(dà)，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为患病的征兆。

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