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匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以及红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较(jiào)甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉(fěn)很难消化(huà)、吸收，有(yǒu)或许由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让(ràng)红薯中的淀(diàn)粉(fěn)发(fā)生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯，是(shì)由(yóu)于生(shēng)红薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过(guò)。

红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心红薯、匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么白心(xīn)红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特(tè)别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的(de)口感不同(tóng)也比较(jiào)大，在购买的时分依据(jù)自己的需求(qiú)来(lái)挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便是红薯(shǔ)的(de)外观(guān)了(le)，在购(gòu)买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低不平或(huò)许有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这种有(yǒu)或许是寄存时(shí)刻(kè)过久，或许会有蜕变(biàn)的问题(tí)，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水分有(yǒu)些丢失(shī)掉了(le)，还(hái)有便(biàn)是发芽(yá)的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的(de)红薯(shǔ)，这种红薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分吸收(shōu)得比较均(jūn)匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较(jiào)美观，可是(shì)相比(bǐ)较来说，两头尖(jiān)、中心粗的(de)红薯口(kǒu)感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的头尾(wěi)处(chù)，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的(de)，假如是捏(niē)起(qǐ)来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也比较足的。