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芦柑可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是(shì)可(kě)以做陈皮的。

　　芦(lú)柑(gān)皮晒干一般(bān)可以做(zuò)陈(chén)皮食用。一(yī)般橘子(zi)、柚子、龙有几个爪 龙有两个根吗橙子(zi)等是可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是(shì)其中(zhōng)的(de)一龙有几个爪 龙有两个根吗类，也(yě)可以做陈皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是一种(zhǒng)很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素(sù)C和香精油，富含(hán)糖类、矿物(wù)质、有机酸(suān)及维生素等多(duō)种人体所需的(de)营(yíng)养成分，具有清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔大(dà)小适中(zhōng)，表(biǎo)皮略粗(cū)糙（粗糙的芦柑口感(gǎn)比光(guāng)滑的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就(jiù)瘪(biě)瘪的(de)。

　　2、选择(zé)芦柑上面有(yǒu)小枝且残留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈(chéng)现橙红色，颜色深的芦柑比浅色(sè)芦柑(gān)口感甜，品质较次的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮能闻(wén)见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是(shì)过度(dù)生长，没什么(me)味道，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所(suǒ)以(yǐ)大小(xiǎo)要适中。

如何(hé)正确挑选新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜(yán)色黄点红点，还要挑母的芦(lú)柑它的(de)脐是凹(āo)进去的。

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