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　　牛心(xīn)管是牛的什(shén)么(me)部位(wèi)图片？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛心(xīn)管是牛的什么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图片，牛(niú)心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛(niú)心管是(shì)啥，心(xīn)管是牛的哪个部(bù)位等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别(bié):

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉，又称心管。牛碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量的心脏(zàng)顶部连接血(xuè)脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主要成(chéng)分(fēn)是平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。牛心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。但牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专业(yè)吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性(xìng)很高(gāo)，所以用酱炒出来后口(kǒu)感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一种食物(wù)，来自(zì)于(yú)猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或气管，在火锅(guō)菜肴中又(yòu)分为发制(zh碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量ì)黄喉和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不(bù)动。