绿豆汤适合减肥(féi)的人吃吗(ma)

　美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思　 　　减(jiǎn)肥的人(rén)适(shì)合喝(hē)绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加糖的情况(kuàng)下，本身就属(shǔ)于一种低(dī)热量的食物，减肥人群食用后不(bù)仅不会发胖，还(hái)有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含的高纤维可以促进肠道蠕动，有利(lì)于肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消(xiāo)暑(shǔ)、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效，平时任(rèn)何时候(hòu)饮用都是可以(yǐ)的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克(kè)45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡以及一(yī)碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的热(rè)量(liàng)是(shì)多少大卡的(de)，绿(lǜ)豆汤有多(duō)少热量，100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)，绿豆粥的热(rè)量是多少大卡等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的热(rè)量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子(zi)，别名(míng)青小豆(dòu)、菉(lù)豆、植豆等，在中国已经有两千余年的(de)栽培史。

　　原(yuán)产地(dì)在印度、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要为球蛋白(bái)，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸(suān)、酪氨酸等多(duō)种氨基酸(suān)；在所含磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪(fáng)0.8克，碳水化合(hé)物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫(háo)克(kè)，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类(lèi)，其组成中蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨(ān)酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷(lín)脂(zhī)酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解(jiě)毒(dú)，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴(kě)，湿热泄泻，水肿(zhǒng)腹胀(zhàng)，疮疡(yáng)肿毒(dú)，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以(yǐ)及金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清(qīng)热之力(lì)在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮(zhǔ)。

　　这样(yàng)熬出来(lái)的绿豆汤(tāng)颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也(yě)没必要把豆子一起吃进去，就可(kě)以达到很好(hǎo)的清(qīng)热功(gōng)效。

解毒(dú)

　　绿豆的解(jiě)毒之功在(zài)内，所(suǒ)以(yǐ)说为了解毒，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒(dú)作用(yòng)更强(qiáng)。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其(qí)他(tā)食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水煎液中含有生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理活性物质，对人类(lèi)和动物的生理代谢活(huó)动具(jù)有重要(yào)的促进作用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜(yí)过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加水。

　　煮沸(fèi)后放入(rù)绿豆，盖(gài)上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤(tāng)，放在白色的大(dà)碗(wǎn)里面。

　　这时的汤为绿色(sè)，澄(chéng)清透明。

　　这就是(shì)绿豆皮(pí)煮出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅(guō)煮(zhǔ)，因为绿豆中的类黄酮与金属离子(zi)发生反应，会干扰绿豆的抗氧化(huà)能(néng)力及(jí)食疗(liáo)功效(xiào)，并(bìng)且汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆(dòu)皮自(zì)然脱落，不少(shǎo)人会把绿(lǜ)豆皮(pí)撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它的清热(rè)解毒功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧(yǎng)化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建(jiàn)议绿豆与水的比例是(shì)1：10，将绿豆在开水中煮成绿色(sè)清汤，进行(xíng)豆汤分离，汤不仅是(shì)解暑饮(yǐn)品，还(hái)有(yǒu)解(jiě)毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时(shí)的绿豆捞(lāo)出(chū)煮粥食用(yòng)；用捞出的绿豆炖肉，肉的(de)味道、口(kǒu)感很好(hǎo)，绿(lǜ)豆还能分解(jiě)肉制品中的毒素。

　　快速(sù)煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒会胀(zhàng)大变软，拿手(shǒu)掐(qiā)掐(qiā)看(kàn)看软不(bù)软，如果软了再下锅煮，就很容(róng)易在较短时间内(nèi)将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果(guǒ)还不够软就需要(yào)继续泡(pào)，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。

绿(lǜ)豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不(bù)加糖)的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其(qí)所含热量(liàng)约为135大(dà)卡，比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的(de)热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是(shì)五(wǔ)谷(gǔ)杂(zá)粮的一种，将绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏(xià)季饮用。

　　很多人担(dān)心绿(lǜ)豆汤的热量问(wèn)题，下面我们(men)就来举例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖、油(yóu)以及其它辅料的(de)话，每(měi)100克绿(lǜ)豆汤的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克的话，其所含热量约为(wèi)135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤在不加糖(táng)的情(qíng)况下(xià)，本身就属于一种低(dī)热(rè)量(liàng)的食物，减肥人群食用后(hòu)不仅不(bù)会发(fā)胖，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品(pǐn)，其中所含的高纤维(wéi)可以促进肠道蠕动，有利于肠道(dào)废(fèi)物的(de)排出。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤有清(qīng)热(rè)消暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平时任何(hé)时候饮用都是可以的。

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