可(kě)以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不(bù)粘在(zài)一(yī)块(kuài)。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放(fàng)，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到(dào)笼(lóng)屉(tì)上即(jí)可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是(shì)在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部浮(fú)于(yú)水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一(yī)起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不(bù)会粘在一起也(yě)不会有部(bù)分煮(zhǔ)不熟(shú)的(de)情况。