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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可以(yǐ)做陈皮(pí)食用(yòng)。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是可以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮(pí)是其中的一类，也可以(yǐ)做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有(yǒu)理气化(huà)痰、健(jiàn)胃除湿、降低(dī)血(xuè)压等功能，是(shì)一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外(wài)芦柑皮(pí)中含有大量(liàng)的维生素C和香精油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有机酸(suān)及维生(shēng)素等多种人体所需的营养成分，具有清热(rè)泻火(huǒ)的功效。

芦(lú)柑怎么挑(tiāo)甜不(bù)甜呢(ne)

　　1、看(kàn)芦柑表(biǎo)皮。

　　优(yōu)质芦(lú)柑：果皮(pí)软(ruǎn)硬(yìng)适中，表(biǎ冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污o)皮毛孔大小(xiǎo)适中(zhōng)，表皮(pí)略粗糙（粗糙(cāo)的(de)芦柑口(kǒu)感比光(guāng)滑的(de)略(lüè)甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过(guò)硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶子的较为新(xīn)鲜(xiān)。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜(yán)色深的芦柑比浅色芦(lú)柑口感甜，品质较次的芦柑颜(yán)色泛青(qīng)。

　　4、闻(wén)气味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮能闻见(jiàn)阵阵清(qīng)香(xiāng)。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能(néng)是过(guò)度生长(zhǎng)，没什(shén)么味道，太小肯(kěn)定是没(méi)长成熟，所以大小(xiǎo)要适中。

如何(hé)正确(què)挑选新(xīn)鲜甜美的(de)芦柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还要(yào)挑母的(de)芦柑它的脐(qí)是(shì)凹进去的。

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