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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能(néng)有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但凡其(qí)中的一个因素出(chū)现问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡(hú)萝(luó)卜(bo025是哪里的区号，025是哪里的区号查询)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其(qí)营养成(chéng)分和功效(xiào)都远高于现在(zài)的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人(rén)工(gōng)精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物(wù)发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提(tí)纯(chún)—二次发(fā)酵(jiào)—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添(tiān)加(jiā)任(rèn)何工业(yè)制剂和色(sè)素(sù)，是真正意义上的纯天(tiān)然(rán)酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间(jiān)一般在两年(nián)左右(yòu)，不过是(shì)要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进行决定的，对(duì)于(yú)一些有(yǒu)细菌侵入的(de)猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉(jué)到十分酸，而且有(yǒu)异味的存(cún)在，这样的猕猴(hóu)桃(táo)是变质的危险，所以，它(tā)与(yǔ)白酒的(de)保存方(fāng)法(fǎ)和保存日期完(wán)全(quán)不(bù)同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进(jìn)行(xíng)酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这(zhè)样才(cái)能够延长(zhǎng)它(tā)的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间(jiān)是越(yuè)久越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程(chéng)中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候(hòu)，可以适(shì)当加一些酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的(de)过程中要注意与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个(gè)排(pái)气口(kǒu)，避免发酵过(guò)程中产生大(dà)量的气体(tǐ)，导致罐内压力过(guò)大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地(dì)方(fāng)最(zuì)好是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则(zé)会造(zào)成发酵不(bù)均或产生霉菌(jūn)。

　　一(yī)般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了(le)），这时就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵，至少10-20天的时025是哪里的区号，025是哪里的区号查询间(jiān)。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容(róng)器，最好是用玻璃(lí)或(huò)者(zhě)陶瓷(cí)材质(zhì)的，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃(táo)量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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