辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的(de)。

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辣椒(jiāo)是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒(jiāo)是热碱性(xìng)食物。对于老(lǎo)人(rén)来(lái)说(shuō)，最好(hǎo)不要多(duō)吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热(rè)性食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体中的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括(kuò)泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和其(qí)它碎屑。

　泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤(fū)上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底(dǐ)部(bù)坚固(gù)的烤盘或托盘，因为它们(men)不(bù)通风(fēng)，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通(tōng)风良好的房(fáng)间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天(tiān)或更久，然后存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这个方法简单(dān)，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后(hòu)，你可(kě)以继续挂(guà)着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法如下(xià)：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步(bù)骤，直到将所有辣(là)椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良(liáng)好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒变(biàn)干后就能(néng)使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时(shí)间，不想(xiǎng)等待辣椒(jiāo)自然风(fēng)干，不(bù)妨(fáng)使用这个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵(zūn)循以下(xià)简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤(kǎo)数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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