怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜色和纹路(lù)的。关(guān)于(yú)怎么挑苹果又大又甜的(de)以(yǐ)及(jí)怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的，怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜又好(hǎo)吃(chī)，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎(zěn)样挑苹果(guǒ)又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜(tián)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果(guǒ)燃(rán)烧(shāo)后，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物并非依(yī)据食(shí)物口味(wèi)或汁(zhī)液酸(suān)碱(jiǎn)程度判定，不能仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进(jìn)行(xíng)食(shí)物化学研究，食物燃烧后的(de)灰分在(zài)水中呈(chéng)碱性的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)多含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成(chéng)分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的(de)环境下因光(guāng)照角(jiǎo)度和(hé)树叶遮挡面(miàn)积等因素(sù)的影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现出(chū)不同的颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮(pí)呈现红黄相间的颜(yán)色(sè)且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说明它受到的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时(shí)候，我们可以摸一摸苹(píng)果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说(shuō)明苹果(guǒ)成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用(yòng)，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重(zhòng)量。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多的苹果(guǒ)放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选(xuǎn)择中果河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难以折(zhé)断，代表这(zhè)个(gè)苹果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹(píng)果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的(de)新(xīn)鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂周(zhōu)围没有(yǒu)褶皱(zhòu)的，就说(shuō)明这是(shì)刚摘(zhāi)下来的新(xīn)鲜苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂皱纹越多越深，就说明(míng)摘(zhāi)下(xià)来(lái)有(yǒu)一段(duàn)时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹(píng)果的条纹，条纹越(yuè)多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知(zhī)道怎么挑选的时候，可以用手来掂(diān)一下它的重量，一般来说苹果越重就河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖说明(míng)里(lǐ)面的(de)水(shuǐ)分就(jiù)越多，吃起来也(yě)就(jiù)越甜(tián)越清脆(cuì)。

　　4、看(kàn)苹果的颜色(sè)。

　　大部分人都(dōu)是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实(shí)不对，很多红色的苹果(guǒ)可能是用了(le)染色剂(jì)。

　　应(yīng)该挑选(xuǎn)黄(huáng)里透红，而(ér)且看上(shàng)去有(yǒu)一(yī)丝(sī)丝透红的，这样的苹(píng)果(guǒ)都(dōu)很甜，而且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹(āo)陷比较浅，苹果(guǒ)就会很(hěn)酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比(bǐ)较深的，这样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这(zhè)样的(de)苹果会有点偏酸，不(bù)够成(chéng)熟。

　　如果比较容易(yì)按下(xià)去，就说明这样的苹果比较甜。

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