红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)？选品种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

红薯能(néng)够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主张生吃红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但(dàn)生红薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出(chū)现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红(hóng)薯(shǔ)中的(de)淀粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红薯，是(shì)由于生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导致(zhì)食用红(hóng)薯后产气(qì)，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯(shǔ)和紫4斤是多少克，0.4斤是多少克心红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香(xiāng)气溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯淀粉含(hán)量比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般(bān)用来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最(zuì)常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红(hóng)薯口(kǒu)感上不是特(tè)别好，可(kě)是养分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯(shǔ)的口(kǒu)感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观能看到的(de)便(biàn)是红薯(shǔ)的外观了，在购买红薯的时(shí)分，咱(zán)们(men)能够先看下红薯的外观，挑选外(wài)形(xíng)丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯(shǔ)外表皮(pí)是高低不平或许有黑点、发(fā)霉或许是有缺(quē)口(kǒu)的就别买了，这(zhè)种有或(huò)许是(shì)寄存(cún)时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假(jiǎ)如是(shì)外(wài)表特(tè)别粗(cū)糙，或(huò)许也是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时(shí)分，咱们尽(jǐn)量去(qù)挑(tiāo)选两(liǎng)头(tóu)尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的(de)过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养分价值(zhí)更好，圆润的红薯看起来比较美观，可(kě)是相比较(jiào)来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会(huì)更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放(fàng)进(jìn)购物(wù)袋的时分，能够随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯的(de)头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧(jǐn)实水分也比较(jiào)足的。

怎么(me)挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品(pǐn)种。

　　4斤是多少克，0.4斤是多少克常常(cháng)买红(hóng)薯(shǔ)的人都知道，一般红薯会分为红心的(de)，还有白心(xīn)的。

　　红心红薯的甜(tián)度(dù)比白心(xīn)的口感会高一些(xiē)，红心的(de)红薯将其烹(pēng)饪熟(shú)透之后(hòu)，里边的(de)色彩出现的是橘黄(huáng)色。

　　而白心红薯，它的(de)糖分(fēn)比较低一些。

　　淀粉含量高(gāo)，所(suǒ)以吃起来(lái)就略微面一些了。

　　我(wǒ)们假(jiǎ)如分(fēn)不清(qīng)它是红心红薯仍是(shì)白心的红(hóng)薯(shǔ)，能够直接(jiē)问问摊(tān)主就能(néng)够了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分，不(bù)论红(hóng)薯是白心的，仍是红(hóng)心(xīn)的(de)。

　　最好(hǎo)挑选，两头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这类的红(hóng)薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一(yī)般这类的红薯(shǔ)，它的吸收养(yǎng)分成分比较均(jūn)匀。

　　做(zuò)熟之后(hòu)，它的口感也(yě)会比较甜美一些。

　　而那些(xiē)看起来比较圆润的红(hóng)薯(shǔ)，便是母红(hóng)薯了。

　　这种红薯的甜度(dù)特别低，并且(qiě)口(kǒu)感也特(tè)别的差。

　　就不(bù)主张我们购(gòu)买啦(la)。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮。

　　在买红薯的时分，必定要挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满，并且(qiě)洁净润滑的(de)红薯。

　　这样的(de)红薯才好吃。

　　假如红薯(shǔ)的外表(biǎo)皮高低(dī)不(bù)平，并且有(yǒu)虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的外皮。

　　一(yī)般买红(hóng)薯的时(shí)分，红(hóng)薯的外皮都会有带(dài)有一些泥土。

　　而这些外面的泥土比较枯(kū)燥的话，就阐明这(zhè)类的红薯是甜美的。

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