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雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海带是日常(cháng)生活(huó)中比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有丰富的矿物质(zhì)以及碘元素，而且还有大量的蛋白质(zhì)，但是(shì)热(rè)量是比(bǐ)较低的，适当的吃一些海带，有(yǒu)助于(yú)增(zēng)强自(zì)身的(de)抵抗力。

　　如(rú)果自身(shēn)属于(yú)过敏(mǐn)体(tǐ)质或者有甲亢的(de)病(bìng)人，一般(bān)是不可以吃海带的，有可能(néng)会(huì)诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属(shǔ)于发物，但是并不代(dài)表(biǎo)所(suǒ)有人都不可以吃，要根(gēn)据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法是比较多的(de)，可以(yǐ)炖着吃(chī)，也可以(yǐ)炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的(de)质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢(shāo)极少，无杂(zá)质(zhì)和少含(hán)沙粒(lì)，手(shǒu)摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而短小(xiǎo)，不(bù)整齐，褐黄色的较(jiào)多，杂质(zhì)较多，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐(yán)量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略高(gāo)，含盐(yán)量也(yě)高，它(tā)是通过一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的好坏(huài)

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨(mò)绿色的(de)海(hǎi)带(dài)是(shì)鲜海带经过烫煮后颜色(sè)变绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能(néng)是(shì)经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带(dài)挑选黏(nián)性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有(yǒu)什么黏(nián)性了。

　　经过化学处理(lǐ)的(de)海带(dài)，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻(wén)味道(dào)

　　没经过漂染的(de)海带(dài)，海(hǎi)鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经(jīng)过漂染处(chù)理(lǐ)过(guò)的海带，海鲜的(de)味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带(dài)白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并(bìng)含有(yǒu)一(yī)种叫做甘露醇的物质，这两种物质(zhì)会呈白色粉(fěn)末(mò)状附着在干(gàn)海带表面，因此，挑(tiāo)选表面有白霜的深褐色干海带(dài)是(shì)

　　比较好的(de)。

　　如果(guǒ)干海带(dài)呈现(xiàn)部分红色或者部(bù)分黄色(sè)就不(bù)要选择了，这样的海带(dài)有可能是被污染的，质(zhì)量(liàng)和营养(yǎng)价(jià)值(zhí)会差一些。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓厚的(de)海鲜(xiān)味，如(rú)果(guǒ)

　　出现(xiàn)了其他(tā)异味(wèi)，说明海带的(de)质量也打了(le)折扣。

　　海(hǎi)带是含碘(diǎn)最(zuì)高的食品，还含有一种贵重(zhòng)营养(yǎng)药品——甘露醇。