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年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多(duō)久要停一(yī)停

　　鱼油具(jù)有降血脂、辅助(zhù)改善记忆(yì)、预防心(xīn)脑血管(guǎn)疾病等功(gōng)效。

鱼油有什么功效和作用

　　具有调(diào)节血脂，清理血管，预防血栓的作(zuò)用，对心脑血管疾病具有很好的辅助作用。

　　具(jù)有抗炎、调节血脂等保健作用。

　　可以(yǐ)用(yòng)于治(zhì)疗高血压，高脂血症，可以改善微循(xún)环，用于预防(fáng)心脑血管疾(jí)病，目前确切的疗效是可以降低甘油三酯的水平，对(duì)这种心脏病(bìng)似(shì)乎也有一定的作用，可以(yǐ)预防(fáng)心脏病，降(jiàng)低心脏病的(de)风险。

　　还(hái)有提(tí)高免疫力保健增强体质等等(děng)很多(duō)的作用(yòng)，平(píng)时(shí)鱼油好可以经常的食(shí)用对身体是有一(yī)定的好处。

　　同时它还能预防关节炎，改善记忆，维护(hù)视(shì)网膜，对老年痴呆(dāi)，关节炎，痛风(fēng)，老(lǎo)花眼(yǎn)患者具有很好的保(bǎo)健作用。

　　如(rú)果(guǒ)有其(qí)他疾(jí)病(bìng)也需要根据病情辨证(zhèng)的(de)不同在医生指导(dǎo)下调理。

鱼油(yóu)的主要成分

　　鱼油(yóu)是一种从多脂(zhī)鱼(yú)类中提取(qǔ)的油(yóu)脂，富含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和二(èr)十二碳(tàn)六烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多(duō)不饱和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要(yào)成分是(shì)维生(shēng)素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼(yú)体内(nèi)全部油的一(yī)个统称，其中包括了体(tǐ)油、肝(gān)油和脑油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生(shēng)素以及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼、金(jīn)枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)，其(qí)中(zhōng)每2两便(biàn)可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮(yǐn)食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应重视ω-3系脂肪酸(suān)的摄入，由于(yú)鱼油很容(róng)易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中国居民(mín)膳(shàn)食指南建(jiàn)议一般(bān)成年人(rén)每天食用(yòng)75-100g的(de)鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾(gù)名思义就是鱼里面的(de)油，一般是从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要的营养特(tè)点(diǎn)是富含ω-3系的不饱和脂(zhī)肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂肪(fáng)酸陆地动物油(yóu)、植物油含量比(bǐ)较少，具有(yǒu)抗炎、调节血脂等健康(kāng)功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利(lì)于(yú)婴(yīng)幼儿(ér)的大(dà)脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主(zhǔ)要是降低甘油三脂(zhī)，还(hái)有(yǒu)预防心脏病、铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价防(fáng)治高血压等作用。

　　富含(hán)ω-3的(de)脂肪(fáng)酸的多(duō)脂鱼(yú)有哪些？一(yī)般有鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三(sān)文(wén)鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼(yú)等。

　　日(rì)常(cháng)吃鱼少也(yě)可(kě)以通过服用鱼油补充剂来实(shí)现(xiàn)，选(xuǎn)购时(shí)要(yào)注意纯度(dù)，也就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金(jīn)属的问题，尽量少选择大型食肉(ròu)类的鱼，选(xuǎn)择(zé)吃植物类的鱼。

　　因为它(tā)食(shí)物链比较低级，以(yǐ)植物为(wèi)食物来源，重(zhòng)金属的(de)量比较(jiào)少，相对(duì)也比较安全。

鱼油不适合什么人(rén)吃

　　尿结石(shí)人(rén)群不适合吃(chī)鱼油；

　　高血脂、记忆(yì)力(lì)衰退，适(shì)合吃鱼(yú)油(yóu)。

　　鱼油的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪(fáng)酸，DHA可以活化脑细胞功能，并增加神(shén)经元突起，加强大脑传递信息的(de)功(gōng)能(néng)，不仅参与(yǔ)胎儿脑细(xì)胞的(de)生长发育，让婴儿先天更加聪明，而且可(kě)以(yǐ)提高青(qīng)少(shǎo)年的记忆能力。

　　2.防治动(dòng)脉粥样(yàng)硬(yìng)化(huà)。

　　3.抗炎防(fáng)病。

　　4.调解(jiě)情绪(xù)，鱼油中含(hán)有的(de)EPA和DHA与情绪平衡(héng)有密切(qiè)的(de)关系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁症的几率会明(míng)显提高。

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