怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨(ān)自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道(dào)不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的(de自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别)好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么(me)样(yàng)的(de)南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看(kàn)出来(lái自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别)，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上(shàng)来(lái)说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证(zhèng)明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化(huà)道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度(dù)认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和(hé)维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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