桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于(yú)桂林(lín)磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州省南部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族自(zì)治(zhì)区,桂林(lín)市是广西壮族(zú)自治区(qū)管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的(de)人口食(shí)用大米(mǐ)，常见当作主食的地(dì)区在亚(yà)洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维生素(sù)公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作(zuò)方法是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒(shài)干(gàn)，和成粉团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨(zhà)机(jī)将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各(gè)人(rén)所好，佐以不同的配料(liào)，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之(zhī)冠之称，其风味(wèi)独特(tè)，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中烫热(公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表rè)，用(yòng)粉勺连粉带汤装入(rù)特(tè)制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面前(qián)用过(guò)的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客均把品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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