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回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么内容是三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是全球十(shí)大热门行业之一，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在(zài)全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来，在国(guó)际人才市(shì)场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国(guó)际大(dà)型活动(dòng)将在(zài)中国(guó)举行(xíng)，中国对(duì)旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需(xū)求也日益增(zēng)大，所以你大(dà)可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店管理人才将成为(wèi)职场上炙手(shǒu)可热的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万(wàn)年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上海服务(wù)产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集(jí)团在(zài)上海(hǎi)投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才(cái)的需求(qiú)也(yě)不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际化(huà)酒店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三(sān)年(nián)内北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业(yè)培养拥护(hù)党的基本路线(xiàn)，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全面发(fā)展的中等职(zhí)业技(jì)术应用性专门(mén)人(rén)才。

　　要(yào)求学生掌握(wò)经(jīng)济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识(shí)，具备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与服务能(néng)力。

　　学(xué)生(shēng)毕(bì)业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层(céng)管理及餐(cān)饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的培(péi)养，主(zhǔ)要(yào)学习经济管(guǎn)理(lǐ)基础(chǔ)知识、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方面(miàn)的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒店管理、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐饮(yǐn)服(fú)务与管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财(cái)务管理(lǐ)、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德(dé)与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理念，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅(tīng)、客(kè)房、回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文字表达、人际(jì)沟通能力(lì)以及一定的职(zhí)业外语(yǔ)表达(dá)能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的(de)学校.

酒店管理专业(yè)都(dōu)学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也(yě)称(chēng)招待(dài)管理学(xué)，顾(gù)名思义(yì)，以(yǐ)后发展方向(xiàng)为酒店管理方面(miàn)的人才(cái)，但刚从(cóng)酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业毕业，需要(yào)从(cóng)最基础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实际经验才有机会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点(diǎn)低，但随(suí)着目(mù)前国内外(wài)旅游业飞速发展，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在(zài)全(quán)球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理专业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管理必修的(de)课程，野旅主要有(yǒu)以下四(sì)大方(fāng)向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业(yè)中食品营运研究(jiū)占比非常大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业(yè)的同(tóng)学们会(huì)学习到(dào)食品(pǐn)相(xiāng)关的科学、食(shí)物的(de)选(xuǎn)配、如何正确地储存食品、如何(hé)正确(què)地处理各种食物等了解食物的各方面理(lǐ)论(lùn)知识，不(bù)仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生活(hu回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别ó)中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实践教学(xué)，大一(yī)就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角(jiǎo)色(sè)，学习服(fú)务(wù)客人的各种不同的角色，例(lì)如(rú)门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比(bǐ)较有(yǒu)意(yì)思的一门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾(wěi)酒，统一(yī)需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务控(kòng)管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是(shì)必修(xiū)，在(zài)此(cǐ)也需要懂得一(yī)些商业相关(guān)的知识，了解酒店(diàn)行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专(zhuān)业(yè)的会计(jì)知识相(xiāng)对来说已经算是(shì)最基(jī)础的了(le)，学生只需(xū)要比(bǐ)较(jiào)基本地学习如(rú)何计算酒店(diàn)餐厅的运营成本(běn)、利润等等东西，并且能很快的运(yùn)用到工作(zuò)中(zhōng)去(qù)，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学(xué)习为主的，通常不太注重实(shí)践操作方面，主要学习的(de)是酒店(diàn)业的未来发(fā)展、餐饮业的(de)运营(yíng)方式(shì)和财(cái)务(wù)管理等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向学(xué)习的人未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的(de)学(xué)着也可以直接成为酒店(diàn)的高层管理者，特别是(shì)制定战略(lüè)发展方(fāng)向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重(zhòng)操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学(xué)习(xí)理论方面的(de)内容，还会了(le)解到每个部(bù)门的(de)具体操作方(fāng)法，细致(zhì)到(dào)餐厅的托盘(pán)如何(hé)拿(ná)、中(zhōng)西(xī)餐如何正确(què)服(fú)务客人等(děng)，也就是(shì)提问者口中(zhōng)所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢(ne)?从(cóng)就业来说，以实践为主的(de)学习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作过(guò)就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营高(gāo)层基本都是从基层部(bù)门干出(chū)来的，很少有专门研究酒店运营或(huò)单纯学(xué)习理论的，因为酒店这(zhè)个(gè)行业是一个操作(zuò)性(xìng)非常强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的每个(gè)部门、每个职位的(de)工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的(de)酒(jiǔ)店人，凭(píng)着经(jīng)验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企业，都(dōu)只(zhǐ)为(wèi)你的(de)工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的(de)经验就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行业(yè)，那你(nǐ)永远也不知道这行的(de)水有多深，你永远也猜想不到这行当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为(wèi)基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是(shì)手(shǒu)把手(shǒu)踏踏(tà)实实的(de)实践(jiàn)操作，目(mù)前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分(fēn)是农(nóng)民(mín)工。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所获(huò)得的收入、社会地位、个(gè)人(rén)成就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会(huì)地位的工作岗位(wèi)。