榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细(xì)菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的(de)成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能(néng)听(tīng)到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了(le)，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来(lái)判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的(de)话(huà)，就会出(chū)现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要(yào)购(gòu)买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一(yī)样，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的(de)，因(yīn)为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回(huí)到家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这(zhè)个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越(yuè)多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以了(le)解(jiě)果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需(xū)要注(zhù)意(yì)，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰(中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗pèng)撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很(hěn)好的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的(de)话(huà)，那(nà)榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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