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康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位(wèi)图片？牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管的。关(guān)于牛(niú)心管是牛的(de)什么部位图片以(yǐ)及牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛(niú)的哪(nǎ)个部(bù)位？，牛(niú)心管是什么东西，牛(niú)心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个(gè)部位等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

牛(niú)心顶是黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般(bān)为主动脉，又称心管。牛的心脏顶(dǐng)部(bù)连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要(yào)成分是(shì)平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定(dìng)的主要成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的(de)韧性很高，所以(yǐ)用酱(jiàng康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里)炒出来后口感既康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里(jì)脆(cuì)嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管，常被(bèi)误解(jiě)为(wèi)食(shí)管(guǎn)或气管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动。