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含盐率怎么(me)求公式，含盐率怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是指以氯化(huà)钠(nà)为(wèi)主(zhǔ)要成(chéng)分，从地(dì)下岩盐沉积物和天(tiān)然卤水中提取的加工(gōng)过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类金(jīn)属(shǔ)离子或(huò)铵根离子(zi)，属于(yú)化合物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提(tí)取的加工过的食用盐(yán)，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化(huà)钠（NaCl开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑），它(tā)含有(yǒu)少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子(开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑zi)（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离解出所有的(de)离(lí)子。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有(yǒu)多种颜(yán)色，不同(tóng)颜色的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫(zǐ)色(sè)（例如氯(lǜ)化(huà)钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时(shí)为白色

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不(bù)同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发(fā)的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据(jù)共(gòng)轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋酸(suān)的味道，氰化(huà)氢则会有苦杏仁(rén)味等），此外(wài)弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发(fā)和(hé)分(fēn)解，并且由(yóu)于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是可逆(nì)反(fǎn)应，因(yīn)此当有水分存在(zài)时会加速弱盐(yán)的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以(yǐ)溶(róng)解在水或是类(lèi)似的溶剂中，化合物的溶解度和组成(chéng)的阴离子和阳(yáng)离子(zi)以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一特(tè)定的关系。

　　阳(yáng)离子当(dāng)中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸(suān)盐(yán)离(lí)子的盐类也(yě)都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之间(jiān)的键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固体，在水中也就不易(yì)溶解，例如(rú)大部(bù)份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科(kē) - 化(huà)学方程(chéng)式

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