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刀鱼(yú)是(shì)海(hǎi)鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因为主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区,所以属于(yú)淡水鱼。

  虽然它们是(shì)淡水鱼,但它(tā)们可以在海(hǎi)水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游习性(xìng),它们不(bù)仅能适应(yīng)淡水环(huán)境,还能在海水中正(zhèng)常生长。

  当刀鱼繁殖时,它(tā)会进入(rù)淡水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后,它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此,很多(duō)刀鱼生活在淡(dàn)水和海水的交(jiāo)界处,比如我国的渤海(hǎi)、黄(huáng)海和(hé)东(dōng)海(hǎi)都(dōu)有它(tā)们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

  刀鱼(yú)是体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度(dù)最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍(shāo)有(yǒu)些粗,占体长的三分之二。

  成鱼体长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍,鱼体(tǐ)表面光滑,没有鳞(lín)片。

  刀(dāo)鱼生活在热带和(hé)温(wēn)带(dài)水域,但夏季有时可(kě)游到巴伦(lún)支海(hǎi)。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而长,前部高,向后渐低;背缘平(píng)直(zhí),腹缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱(léng)鳞(lín)。

  头短小,侧扁而尖。

  吻(wěn)钝(dùn)圆,突出。

  眼(yǎn)较小,近于吻(wěn)端(duān)。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

  口大,下位。

  口裂斜(xié)行。

  幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨短(duǎn),向后伸到鳃盖附近;成鱼(yú)时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底,上颌骨下(xià)缘有(yǒu)小锯(jù)齿。

  刀鱼上溯期间(jiān)不摄(shè)食,入(rù)东平湖后,又重新摄食。

  至6月初(chū)(芒种前后(hòu))产卵,产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下,陆(lù)续回海,一部分(fēn)继续在湖区(qū)摄(shè)食一(yī)段时间(jiān)之后再(zài)降河入海。

  长江刀(dāo)鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂(zhī)肪,肌肉氨(ān)基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准;尤(yóu)其是脂肪(fáng)显著高(gāo)于一般名特优鱼类,脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主;在肌(jī)肉游离氨基(jī)酸中(zhōng),含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸,尤其(qí)含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜美、对(duì)人体健(jiàn)康有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白(bái)。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼,又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”,鳞细白如银光闪烁,一般长约30厘(lí)米左(zuǒ)右,雌大雄(xióng)小,体形(xíng)狭(xiá)长(zhǎng)扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群(qún)溯河,分别到河流上(shàng)游(yóu)或在河口产卵,形成渔汛,产卵后又返归(guī)海中(zhōng)。

  ”长江下游(yóu)从南京到(dào)南(nán)通的水道,通常是刀鱼(yú)鱼群(qún)出入的最佳地段。

  江阴地处长江河口入海处的南岸,是鱼群(qún)回游的“黄金(jīn)水道(dào)”,拥(yōng)有(yǒu)的(de)河岸(àn)线长(zhǎng)途上百里,又有相当(dāng)规模(mó)的捕(bǔ)捞(lāo)能力(lì),所以,每年上市的刀鱼(yú),其产量在长江下游各县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜首。

  往往春节一过,渔船竞(jìng)发(fā),渔人(rén)的兜篓(lǒu)里就银白一片。

  旺季来临时,大(dà)街(jiē)小巷,只无以言表的意思是什么意思,无以言表的意思是什么解释(zhǐ)要叫卖的人(rén)一招(zhāo)引,围者如(rú)堵,争相选购,称秤的(de)、收钱的就会忙(máng)得(dé)不亦乐乎。

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