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马(mǎ)铃薯可以当(dāng)主食(shí)吃吗

　　马铃(líng)薯是(shì)可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以弥(mí)补身体所需养分及热(rè)量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜(yí)多吃，并且还(hái)可以吃一些其(qí)他(tā)的食(shí)物，留意荤素调(diào)配，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定(dìng)量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不(bù)只可以弥(mí)补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃(líng)薯闲游的意思 闲游的反义词是什么不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边多半(bàn)是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单保存(cún)，并(bìng)且保存(cún)时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯要(yào)学会(huì)从(cóng)自己的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外(wài)表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本(běn)的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白(bái)色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十分(fēn)高的(de)蔬菜，以(yǐ)其(qí)多变的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而(ér)广受咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易于(yú)消化，种类也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng)，像越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜再吃(chī)了，皮外表现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)的(de)不能吃，都(dōu)是些(xiē)最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí闲游的意思 闲游的反义词是什么)分，要拿皮干的马铃(líng)薯(shǔ)，好吃一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的(de)马铃(líng)薯，不能(néng)放得(dé)太久，还(hái)影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在(zài)色(sè)彩方面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高也(yě)比(bǐ)较好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过程(chéng)中，也有(yǒu)或许有(yǒu)些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要(yào)不然买回去，吃不(bù)了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发(fā)绿(lǜ)——当(dāng)挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适(shì)宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而(ér)细长的五月皇(huáng)后(hòu)种类则(zé)属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩。

　　外表过于(yú)高(gāo)低不(bù)平(píng)的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮光亮的(de)，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的(de)马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机(jī)械外伤，不萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无(wú)发酵酒精(jīng)气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买(mǎi)黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较好。

　　别的，还(hái)要(yào)留(liú)意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含(hán)有(yǒu)的龙(lóng)葵素有(yǒu)毒性，加热也不会(huì)被损(sǔn)坏，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即可(kě)，不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒(shài)，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度过(guò)高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马(mǎ)铃(líng)薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下(xià)保(bǎo)存，不(bù)需(xū)通过(guò)清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于(yú)苹果会(huì)开(kāi)释一种(zhǒng)使其它(tā)蔬(shū)果老化的(de)乙(yǐ)烯气体，可以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而(ér)妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯(shǔ)吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含有很多的(de)有毒龙葵(kuí)素(sù)，这是一种神经毒(dú)素(sù)，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食(shí)用发芽的(de)马铃薯(shǔ)。

　　闲游的意思 闲游的反义词是什么如要食用须(xū)深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸(jìn)泡2个(gè)小时，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只(zhǐ)需(xū)抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点(diǎn)发麻(má)的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还(hái)含有较多(duō)的龙葵素，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以(yǐ)让心境变(biàn)得十分(fēn)的好，上面便(biàn)是对什么样的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样咱(zán)们在购买食材的时分可以依照上面的办法去试(shì)一下，这样制造起来或许吃起来的时分(fēn)就可(kě)以(yǐ)更好地品(pǐn)味它(tā)的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯是否有(yǒu)损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这(zhè)种马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买回(huí)家放置不(bù)久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也(yě)欠好，养分也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一(yī)般来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种是外(wài)形没那么规矩的，一(yī)种是比较圆的，一般(bān)咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由(yóu)于(yú)这(zhè)儿马铃(líng)薯削(xuē)起来很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所(suǒ)以说(shuō)挑(tiāo)选越圆的马铃薯(shǔ)购买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮(pí)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是那(nà)种表(biǎo)皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了(le)。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较面，假如是白色肉质的(de)马铃薯，一(yī)般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时(shí)也要留(liú)意这一点细节，要掌握好。

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