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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(lí辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲ng)下(xià)18摄氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶(méi)和微生物(wù)的活性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细(xì)菌的(de)存(cún)在，这(zhè)类细菌(jūn)即(jí)使是在温(wēn)度很低的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还是(shì)会有(yǒu)变质(zhì)的(de)可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的(辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下(xià)降(jiàng)，此时继续(xù)食(shí)用的话价值不大，建议(yì)最好还(hái)是(shì)不要吃(chī)了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食用的(de)话，要(yào)放到冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一(yī)些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能(néng)够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境下可以(yǐ)保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保(bǎo)存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有(yǒu)滋养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝(shà辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲n)一旦(dàn)死亡之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会快(kuài)速(sù)的分(fēn)解成(chéng)有(yǒu)毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏(cáng)层也会(huì)很快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄鳝(shàn)腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是(shì)恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常(cháng)需要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄(huáng)鳝死了(le)，那么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常有害。

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