怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及(jí)果(guǒ)胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎(刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音zěn)么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜(mì)本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的(de)南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口(kǒu)感(gǎn)，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的(de)就(jiù)是(shì)老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是(shì)成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维(wéi)生素(sù)A刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化(huà)道(dào)免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音)强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿(niào)病(bìng)患者应适当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民(mín)网(wǎng)-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南(nán)瓜

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