大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生(shēng)活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季(jì)时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一(yī)定(dìng)要建造(zào)在(zài)通风(fēng)向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的(de)3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时可以(yǐ)将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养(yǎng)也(yě)是十(shí)分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的(de)第二个(gè)关(guān)节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选择这(zhè)种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是(shì)头部(bù)还有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县