新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观(guān)色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们(men)国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一(yī)层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下(xià)降等(děng)过敏(mǐn)性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类(lèi)蜇(zhē)伤(shāng)病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要(yào)之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海上一旦发(fā)生意外(wài)，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在黄(hu吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢áng)瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　<吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢/p>

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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