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2016年是什么年

2016年是什么年 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶

  凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

  凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之(zhī)一,归归于(yú)乌龙茶类,为(wèi)半发酵茶,是我国茶(chá)树中(zhōng)花(huā)香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种(zhǒng)类,

  产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省(shěng)凤凰(huáng)镇乌岽山(shān2016年是什么年)茶区(qū),冲泡(pào)之(zhī)后有兰花香气,滋味浑厚鲜(xiān)爽,汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频(pín)

  1、温杯(bēi)。

  运(yùn)用沸水冲刷茶具(jù),不只能够(gòu)清洗茶杯,还能够温杯,以此来进(jìn)步茶(chá)香;

  2、洗茶。

  将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡(pào)的(de)茶(chá)汤倒掉(diào),用来(lái)洗茶(chá);

  3、冲泡(pào)。

  将沸水高冲到盖碗里边焖泡,水量在(zài)七八分(fēn)左右(yòu),三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)

  凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具有中国特色(sè)的茶,归于闻(wén)名的乌龙茶(青茶)。

  主产于广东省潮州市凤凰镇,以当地的一(yī)座凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕(shàn)区域(yù)榜(bǎng)首顶峰)。

  凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天(tiān)然花(huā)香、汤色橙黄(原(yuán)茶)或(huò)金(jīn)黄(huáng)(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘(gān)、极(jí)耐泡(pào)等特色,那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶?

  凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你也能够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)(电磁炉或(huò)酒精灯都能够),以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

  沏茶用水:自(zì)古以来,喝茶就十分重视水质,水的质(zhì)量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

  一般来(lái)说,无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合泡茶(chá),以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好,纯净水次之。

  泡(pào)茶水温:水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把(bǎ)水烧开,然后放凉一点。

  茶(chá)叶投进量:依据(jù)盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适(shì)宜,喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋(péng)友则(zé)放少些茶,依据(jù)自己的品(pǐn)味,投进量(liàng)多试(shì)几回(huí),就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

 2016年是什么年 凤凰单丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶

  直接用白开水洗净茶具,然后在余温散尽前(qián),投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步(bù)入盖(gài)碗,使茶叶滚动,入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶即可(kě),不宜过多。

  之(zhī)所以要(yào)温杯是(shì)为(wèi)了(le)避免冲茶(chá)过程中,水杯招引了开水的热量(liàng),导致水温不(bù)行泡茶(chá)不(bù)香。

  二(èr)、刮沫(mò)闻香

  刮(guā)沫(mò)又称春风拂(fú)面,在(zài)倒(dào)入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫,即可出(chū)汤

  三、出(chū)汤

  凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

  一般不要超越(yuè)6秒,把泡(pào)后(hòu)的茶(chá)水顺(shùn)次(c2016年是什么年ì)巡(xún)回注(zhù)入(rù)并排的(de)茶杯里,可视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻,茶水倒(dào)到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

  这样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤(tāng)色,欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的(de)茶(chá)汤色彩(cǎi),品啜甘霖(lín),先(xiān)嗅其(qí)香后品味(wèi)其(qí)味确是一种日子(zi)艺术(shù)享受

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