竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人锅竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清理的地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到(dào)它变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要立(lì)即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时(shí)候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却(què)，否则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹(zhú)荪(sūn)用(yòng)冷(lěng)水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡的时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的(de)营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的(de)功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基(jī)打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符(fú)合(hé)人体所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充(chōng)多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用后能(néng)够降低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地降低人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为体内火(huǒ)气(qì)过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾(pí)胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定(dìng)要适量食用，而(ér)且对(duì)于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群(qún)来(lái)说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过(guò)敏体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做(zuò)好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病(bìng)作(zuò)用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构(gòu)的(de)一(yī)部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的(de)时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人矿物质(zhì)和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味的(de)物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显著的调节机(jī)体(tǐ)和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方(fāng)必须清理，清(qīng)理不(bù)了的接缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们(men)能被清(qīng)洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根(gēn)部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的(de)部分去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来(lái)越(yuè)透明(míng)但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需(xū)要马(mǎ)上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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