榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的科长相当于什么级别？口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲(lián)作为一(yī)种热带地区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及(jí)微生(shēng)物从而导致其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可(kě)以将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下(xià)来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的(de)榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量(liàng)的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还(hái)没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本(běn)就无法捏动(dòng)，说(shuō)明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四——科长相当于什么级别？ 看开裂的地方：如果榴(liú)莲(lián)熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是(shì)发现有股酒精的(de)味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)，体型比(bǐ)较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的(de).榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到(dào)污染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意，就(jiù)是(shì)看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的(de)外观，黄色就是熟的(de)表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生(shēng)的(de)，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时候吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟(shú)的(de)不(bù)好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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