松(sōng)茸清洗(xǐ)方法(fǎ)？首(shǒu)先(xiān)削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸(rōng)可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是(shì)一种营养丰富的(de)菌(jūn)类，一般人(rén)生吃不会出现中毒反应，适量(liàng)食用(yòng)对于(yú)补充身体所需营养有一定(dìng)的效果(guǒ)。但在食用时必须(xū)将松(sōng)茸清洗干净(jìng)，以(yǐ)免外(wài)表残留的细菌对(duì)机(jī)体产生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建议(yì)最好将(jiāng)松茸经(jīng)过高温处理后(hòu)再食(shí)用，以免(miǎn)在松茸表面存在(zài)肉眼不可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等(děng)微生物，从而对机体(tǐ)产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反(fǎn)应。另外，最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸生(shēng)吃，如(rú)果松茸(rōng)不够(gòu)新鲜，生吃可能会对(duì)机(jī)体造(zào)成一定的损(sǔn)害，从而对(duì)健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食物搭配食用，要根据食用者自身情况(kuàng)与松茸的质(zhì)量(liàng)而定，以使松茸发挥较高的营养价(jià)值。如果(guǒ)是(shì)在野外发现类(lèi)似松(sōng)茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要(yào)食用，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生(shēng)危害。如果在(zài)生吃(chī)松(sōng)茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等(děng)不良反应，可能(néng)是发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先削(xuē)去菌子上的泥土和(h热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物é)杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身(shēn)子(zi)连接处(chù)，毛茸茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效(xiào)果就是(shì)保证松茸表面的(de)泥沙和(hé)部分(fēn)坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的(de)松(sōng)茸(rōng)的，迅(xùn)速地(dì)拿到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗的时(shí)候注意将头(tóu)部向下优先冲洗，因(yīn)为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大(d热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物à)，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边(biān)用水(shuǐ)再次对(duì)头(tóu)部和尾部(bù)泥(ní)沙比较(jiào)多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或(huò)者纸(zhǐ)巾将洗好(hǎo)的(de)松茸表面(miàn)的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸表面洁净干燥既(jì)可。

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