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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主(zhǔ)食，可(kě)以弥补(bǔ)身体所需养(yǎng)分及热量，与(yǔ)米(mǐ)饭、面食等主(zhǔ)食相同可(kě)增强饱腹感，在吃的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且(qiě)还(hái)可以吃一些其他的(de)食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维素含量丰(fēng)厚，还含(hán)有一(yī)定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿(kuàng)物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而(ér)马铃薯(shǔ)可以作为(wèi)主食(shí)。不只可以(yǐ)弥(mí)补养分成分，还可以(yǐ)促(cù)进胃(wèi)肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàn0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号g)不同的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有(yǒu)点不同(tóng)，0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单(dān)保存(cún)，并且(qiě)保存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短(duǎn)，口(kǒu)感(gǎn)也欠好(hǎo)。<0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号/p>

　　假如(rú)是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑(huá)的(de)马铃薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会(huì)从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃，马铃薯作(zuò)为(wèi)日常(cháng)食(shí)用(yòng)频率(lǜ)十分高的(de)蔬菜(cài)，以(yǐ)其多变的口感和(hé)丰厚的(de)烹饪办(bàn)法(fǎ)而(ér)广受咱(zán)们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚(hòu)，易于消化(huà)，种类(lèi)也十分的(de)多样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng)，像越圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不(bù)要拿:当在挑选的马铃(líng)薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿(lǜ)的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃(chī)，都(dōu)是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好吃(chī)一(yī)点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不(bù)能放得太(tài)久(jiǔ)，还(hái)影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩(cǎi)方面(miàn)，则挑淡黄(huáng)色的马(mǎ)铃(líng)薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运输过程(chéng)中，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　 购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单(dān)保存，并且保存时刻(kè)也很(hěn)短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是(shì)表皮比较(jiào)润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适(shì)宜(yí)用来做沙拉或马铃(líng)薯泥(ní)；而细长的五月皇后种类(lèi)则属黏(nián)质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平(píng)的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯(shǔ)利(lì)用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩要(yào)买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡(hú)萝卜(bo)素(sù)，口味较(jiào)好。

　　别的(de)，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要购买和食用。

　　由于其(qí)间含有的龙(lóng)葵素(sù)有毒性，加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不(bù)行放在阳光下暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温(wēn)度(dù)过高(gāo)会(huì)导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易(yì)冻伤不能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温(wēn)下(xià)保存，不需通过(guò)清洗(xǐ)，可以将马(mǎ)铃(líng)薯与苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由于苹(píng)果会开(kāi)释一种使其它(tā)蔬果老化(huà)的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变(biàn)绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许(xǔ)会(huì)中毒，因而妈妈要(yào)知道什么(me)样的(de)马铃薯(shǔ)不能吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一(yī)些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯(shǔ)吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒(dú)性大大(dà)高于马(mǎ)铃(líng)薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去(qù)芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的感觉(jué)，则标(biāo)明该马(mǎ)铃(líng)薯中还(hái)含有较多的(de)龙葵素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食(shí)用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以(yǐ)让心境变得十分的好，上面便(biàn)是对什么(me)样的(de)马铃薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们在购买食材(cái)的时分可以依照上面的办法去试一(yī)下，这样(yàng)制造(zào)起来或(huò)许吃起来的时分就可(kě)以更好地品味(wèi)它的滋(zī)味了。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破皮(pí)，或(huò)许马铃薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张(zhāng)不要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单(dān)蜕变(biàn)，买(mǎi)回家(jiā)放置不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没必要买回(huí)家食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

　　一(yī)般来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种是外(wài)形没那么规矩的，一种是比(bǐ)较圆(yuán)的，一般咱们会主张挑(tiāo)选那种外形比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃薯削(xuē)起(qǐ)来很便(biàn)利(lì)，比(bǐ)较不那(nà)么费力。

　　所以说挑(tiāo)选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是(shì)那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此(cǐ)刻若(ruò)是(shì)拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话(huà)，那是(shì)再适(shì)宜不过了。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会(huì)比较粉(fěn)比较(jiào)面，假如是白(bái)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意这一点细节，要掌握好。

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