新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱发或是加(jiā)重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白(bái)对人体是属于一种异体蛋白，它(tā)可在人体内(nèi)构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的(de)加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患者可能还会(huì)出现(xiàn)过(guò)敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时(shí)候要注意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人(rén)群(qún)是不建议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之(zhī)后(hòu)很容易导致人体内的燥(zào)热之气(qì)的加(jiā)重，尤其是本身就(jiù)是热(rè)性(xìng)体质(zhì)的人群，也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化(huà)不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人(rén)群也不(bù)建议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)，以加重身体(tǐ)脂肪(fáng)含量(liàng)导致肥胖情(qíng)况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚(xū)弱的人群(qún)也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状，且(qiě)鹅蛋的食(shí)用(yòng)量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是一(yī)次摄(shè)入过(guò)多的(de)鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担的(de)加重且很难被人体消化吸收(shōu)，一般(bān)一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个人(rén)体质也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补(bǔ)益身(shēn)体(tǐ)的作(zuò)用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上(shàng)面其(qí)实有很多要注(zhù)意的点(diǎn)，比较(jiào)常见的储存方法(fǎ)有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活动受(shòu)到(dào)抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将(jiāng)挑选好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风(fēng)处，不要水洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋(dàn)可以(yǐ)先用(yòng)温水浸过(guò)的半湿毛(máo)巾擦一遍，然(rán)后大(dà)头(tóu)朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上一(yī)层食用油(yóu)，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放(fàng)入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外(wài)部细菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中富(fù)有人体所必(bì)须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝(jué)大部分集(jí)中在蛋黄内，含有较多(duō)的(de)磷脂，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这(zhè)些成分对人的脑及神(shén)经组(zǔ)织的(de)发(fā)育(yù)有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多，也容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中有丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺(àn)素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多，这些(xiē)维生素也是人体(tǐ)所(suǒ)必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用(yòng)勺(sháo)子放入水中(zhōng)煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌(yān)冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以(yǐ)让牛肉(ròu)更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一(yī)个，打散加盐(yán)调匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能(néng)让(ràng)肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到(dào)牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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