华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗-绿茶通用站群

华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢(ne)？在蒸年糕时发现年糕(gāo)还没有蒸熟，可以在(zài)锅里(lǐ)加(jiā)点水，然后把年糕(gāo)放进去再(zài)蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及(jí)年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢(ne)，年糕太厚蒸不熟怎么办视(shì)频(pín)，年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎(zěn)么(me)办等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

年(nián)糕是大米(mǐ)做的吗

　　是的，年糕(gāo)是大(dà)米(mǐ)做的。

　　年糕是(shì)用大米或糯米(mǐ)做的(de)。年糕多用糯米磨粉制成，而(ér)糯(nuò)米(mǐ)是江南的(de)特产(chǎn)，在北方有(yǒu)糯米(mǐ)那(nà)样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又(yòu)黄(huáng)、又粘(zhān)、而(ér)且还(hái)甜。其制作(zuò)方法(fǎ)是，将糯米粉(fěn)用绢(juàn)罗筛(shāi)过后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶(yè)裹(guǒ)起蒸熟即成。这种(zhǒ华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗ng)糯米糕(gāo)点颇具中(zhōng)原特色(sè)。

　　用大米制作年糕的代表是弋阳年糕，弋阳年糕(gāo)以弋阳大禾(hé)谷米为原(yuán)料，采(cǎi)用“三蒸两百(bǎi)锤(chuí)”的独特工艺(yì)制(zhì)作而(ér)成。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅里(lǐ)加(jiā)点水，然后把年糕放(fàng)进(jìn)去再(zài)蒸一会。

　　要判断年(nián)糕是否蒸好(hǎo)，只需(xū)要把一(yī)根筷子戳进去(qù)再拿(ná)出来，如果发现(xiàn)筷子表(biǎo)面是干燥的(de)，说明年糕就蒸好了，如果筷子上沾了一点年糕，并且很(hěn)黏，就是(shì)还(hái)没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有(yǒu)红(hóng)、黄、白(bái)三色(sè)，象征(zhēng)金银，年糕(gāo)又称(chēng)年(nián)年糕(gāo)，与年年高谐音(yīn)，寓(yù)意着小孩身(shēn)高一年比一年高。

　　所以前(qián)人有诗称年(nián)糕(gāo)：年(nián)糕寓意稍云(yún)深，白色如银(yín)黄色金。

　　年岁盼(pàn)高时时利，虔(qián)诚默祝(zhù)望财临。

　　据(jù)说年糕(gāo)是从(cóng)春(chūn)秋战国时(shí)期吴国都城（现江苏(sū)省苏州(zhōu)市）传(chuán)递到四面(miàn)八(bā)方。

　　宁波一带民间(jiān)有(yǒu)年糕年糕年年(nián)高，今年更比去年好的民谚。

　　人(rén)们还用年(nián)糕印(yìn)板压成五福(fú)、六宝、金钱、如意等等形状(zhuàng)外观(guān)，象(xiàng)征吉(jí)祥如意、大吉大利；有的(de)则做成玉(yù)兔、白(bái)鹅等小动物，构(gòu)成真正意义上的内(nèi)容与形式的完(wán)美(měi)结合(hé)。

　　有经验的年糕师傅说，要想做出好的年糕(gāo)，最重(zhòng)要的是注(zhù)意水和油的运用。

　　除此(cǐ)，糯米粉(fěn)是否(fǒu)纯也(yě)很重要，一(yī)般(bān)市场(chǎng)上(shàng)买的糯米粉大多是掺杂了别(bié)的米(mǐ)粉，所以吃起来不够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接(jiē)用糯米(mǐ)做，为的是保正年糕的(de)纯正度(dù)和原汁原味。

　　做年糕很简(jiǎn)单，年糕可以做成很多种口味(wèi)，但(dàn)都是在最(zuì)基本的原味(wèi)年(nián)糕上加入个人喜欢的(de)其它材料，如(rú)红枣(zǎo)等。