猪肚头叫什么，猪肚头(tóu)怎么做好(hǎo)吃吗(ma)是(shì)猪肚头是猪科动(dòng)物猪的胃(wèi)的上部部(bù)位的。

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猪肚头叫什(shén)么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚尖(jiān)，是猪(zhū)科动物猪(zhū)的胃的上(shàng)部(bù)部位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)肚仁，这个部位是猪肚上最(zuì)肥厚的(de)部(bù)分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调(diào)出(chū)各种(zhǒng)美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大(dà)量的(de)钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　猪肚是(shì)内脏器官，有(yǒu)特殊的(de)味道(dào)，烹饪前的清洗时很重要的工序(xù)。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗(xǐ)几次，然后放进水快开的锅(guō)里，经(jīng)常翻(fān)动，不等(děng)水(shuǐ)开就把猪肚取出来，再(zài)把(bǎ)猪(zhū)肚两面的(de)污物(wù)除掉(diào)。

　　猪(zhū)肚(dù)头选购忌(jì)：猪肚(dù)头粘膜模糊，组织松弛、易(yì)破，有腐败恶臭气味的不(bù)要选购。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚头不(bù)适宜贮(zhù)存，应随买(mǎi)随吃

什么是猪(zhū)新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗肚(dù)头?

　　猪(zhū)肚头(tóu)是猪(zhū)科动物(wù)猪的胃的上部部位。

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　　烹(pēng)饪术语(yǔ)叫猪慎旁肚仁，这个(gè)部(bù)位是猪肚(dù)上(shàng)最肥厚(hòu)的(de)部(bù)分，只有10厘米(mǐ)左右(yòu)，质地脆嫩，能用来(lái)烹宽物(wù)橡(xiàng)调蚂裂出各(gè)种美食，最适合生(shēng)炒(chǎo)。

　　猪肚头中含有大量(liàng)的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素和维(wéi)生素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等(děng)成(chéng)分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时很重要的(de)工(gōng)序(xù)。

　　需要(yào)巧洗：将猪(zhū)肚(dù)用清(qīng)水洗(xǐ)几次，然后放进(jìn)水(shuǐ)快开(kāi)的(de)锅里，经(jīng)常翻动，不(bù)等水开(kāi)就把(bǎ)猪肚取出来(lái)，再把猪肚两面的(de)污物除(chú)掉(diào)。

　　猪(zhū)肚头选(xuǎn)购忌(jì)：猪肚头粘(zhān)膜(mó)模糊，组织松弛(chí)、易破(pò)，有腐败(bài)恶臭(chòu)气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪肚头(tóu)与(yǔ)莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪(zhū)肚头不适宜贮存(cún)，应(yīng)随买随吃

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)——猪肚

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