新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在(zài)一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物(wù)，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看(kàn)外(wài)观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国家的(de)历(lì)史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或(huò)罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤，一(yī)般可在(zài)数分(fēn)钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列(li语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么è)的(de)有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不(bù)要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一(yī)同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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