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芦柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦(lú)柑(gān)是可以做陈(chén)皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干一(yī)般可以(yǐ)做陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等是(shì)可(kě)以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有理气(qì)化痰(tán)、健胃除湿、降低血压等功能(néng)，是(shì)一种(zhǒng)很好的中药材。

　　另外(wài)芦柑皮中(zhōng)含有大量(liàng)的维生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及(jí)维生(shēng)素等(děng)多种人体(tǐ)所需的(de)营养成分，具有清热(rè)泻火的(de)功(gōng)效。

芦(lú)柑怎么挑甜(tián)不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适中，表皮(pí)毛(máo)孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣(liè)质芦(lú)柑：果皮(pí)过硬、一(yī)捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉择芦柑上(shàng)面有小(xiǎo)枝且残留叶子(zi)的(de)较为(wèi)新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑(gān)表皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品(pǐn)质较次(cì)的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可(kě)能是过(guò)度生长，没什(shén)么味道，太(tài)小肯定是没长(zhǎng)成熟，所(suǒ)以(yǐ)大小要适中。

如何正(zhèng)确挑选新鲜(xiān)甜(tián)美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄点红点(diǎn)，还要挑母的芦柑它的(de)脐是(shì)凹进去的。

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