柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话是(shì)不(bù)影响食用的，如(rú)果(guǒ)酒味比较重，而且味道也(yě)有些变了(le)宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思就不建(jiàn)议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思期放置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要(yào)看酒味的程度才(cái)能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有(yǒu)酒味的，这种柿饼(bǐng)还(hái)是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也(yě)有(yǒu)很重的酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不建议再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物(wù)，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化(huà)合(hé)物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会(huì)有酒味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻的(de)柿(shì)饼可以将(jiāng)柿饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒味消失之后就(jiù)可以正常食(shí)用(yòng)了(le)，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物，具(jù)有(yǒu)抑制(zhì)细(xì)菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的(de)温度很(hěn)低，因此可以抑制细(xì)菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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