新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊体皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性(xìng)休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(sh郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊āng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的(de)人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来(lái)补充口味。

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