七鳃鳗(mán)，看(kàn)它的(de)名字很多人会理(lǐ)解(jiě)成(chéng)有七(qī)个(gè)鳃(sāi)部的...鳗鱼？大错特错(cuò)，它们(men)不仅不(bù)是鳗鱼，连(lián)鱼类(lèi)都算不(bù)上，顶多算个鱼形就不错(cuò)了！而侧面看还觉得它(tā)们(men)长得挺(tǐng)萌的(de)，有一种不谙世事老实巴交的感觉，但正面看(kàn)它(tā)们(men)嘴巴放大(dà)的照(zhào)片，真的(de)已经不(bù)能(néng)用恐怖恶心(xīn)来形容了...怎(zěn)么说呢？多看一眼都是不寒而栗的(de)感(gǎn)觉。

其实它(tā)们真的长得挺丑(chǒu)的，可(kě)能因为它们属于最(zuì)原始(shǐ)的脊椎动(dòng)物吧，所以它们的嘴巴没有(yǒu)上下(xià)颚(è)而是直接一个漏斗圆筒状(zhuàng)，嘴巴一张开的放(fàng)大图片真(zhēn)的可以吓死个人的(de)，里面全都是如尖刀(dāo)般锋利的(de)黄色(sè)牙齿，它们不(bù)仅靠(kào)这些牙齿吸食别种鱼体内的血肉(ròu)，甚至连寄(jì)生在其他大鱼的身上也是靠这一口(kǒu)好牙！没(méi)办法啊(a)，牙好胃(wèi)口就(jiù)好嘛！

而它们的鳃部由(yóu)7对鳃囊和(hé)鳃孔组成，整齐地(dì)排列在眼(yǎn)睛的后(hòu)面(miàn)，而以前(qián)有人认为它的鳃(sāi)是眼睛(jīng)，所以加上它们本身的眼睛(jīng)，也(yě)被(bèi)称作“八目鳗”。而由于分布的水域不同，它们的体长(zhǎng)也不(bù)相同(tóng)，一般(bān)的(de)体长可(kě)达60厘米以(yǐ)上，海七鳃(sāi)鳗体(tǐ)长70厘米，溪七鳃鳗体(tǐ)长(zhǎng)15-19厘米(mǐ)。

别(bié)看它们火了好(hǎo)几亿(yì)年(nián)了，可是(shì)几亿年来(lái)它们的生活习性几(jǐ)乎没怎(zěn)么(me)太大的改变，只不过寄生的“寄主”们发生了(le)变化， 在(zài)泥盆纪七鳃鳗(mán)多以古代(dài)鲨鱼(yú)及盾皮鱼为(wèi)寄主，到了现(xiàn)代它们(men)喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼(yú)身(shēn)上，有时也会去攻击梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等凶猛的(de)食(shí)肉鱼类。所以它们总是作为电影中(zhōng)恐怖“吸血鬼(guǐ)”或“恶魔”的原型，比如在著名电影《金刚(gāng)》，主人公一行(xíng)被打(dǎ)进山谷里后，吃掉整(zhěng)个人(rén)的几(jǐ)只黑(hēi)色大虫子原型就是(shì)海(hǎi)七鳃鳗。

但绝大多数(shù)情况下，它们对“寄(jì)主”们还是(shì)很友好的，不会对它们的身体(tǐ)造成什(shén)么(me)太大的伤害(hài)，但如果是被(bèi)它(tā)们“盯(dīng)上”的猎(liè)物，这些鱼最后的下场可(kě)能就很(hěn)惨了(le)，不仅会被吸干(gàn)血，最(zuì)后连皮肉都(dōu)被七鳃鳗(mán)们吃得一定都不(bù)剩，只(zhǐ)剩下一副惨白骨(gǔ)架。所(suǒ)以别说(shuō)是人，动物(wù)们也“不(bù)可(kě)貌相”，七鳃鳗明明侧着(zhe)看(kàn)还挺萌的，但没想到可以“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃(sāi)鳗的交配方式也是(shì)十分地“霸道总(zǒng)裁”：雄(xióng)性见有雌(cí)性(xìng)经过，一下吸住其鳃穴(xué)并勒紧雌体，雌性则(zé)吸住旁边的岩石。产(chǎn)卵(luǎn)后，雌性和雄性都会死(sǐ)去。它们的baby被称为“沙隐(yǐn)虫”（长(zhǎng)越10毫米），然后这些沙(shā)隐(yǐn)虫在淡(dàn)水(shuǐ)或返(fǎn)回海中生活3-年后，才在(zài)秋冬之际(jì)经过变态成为(wèi)成体，再经数月的半寄生生活便达到性成熟(shú)时期，再开始集群(qún)和繁殖(zhí)等新的生命循环(huán)。而(ér)别看它们中有的(de)会回(huí)海里生活，但繁殖基本上(shàng)都(dōu)是(shì)在河(hé)川中，至少在世界上已知(zhī)的30多种七鳃鳗的身(shēn)上都(dōu)是这样的特征。

而(ér)据说七鳃鳗的肉质(zhì)也十分(fēn)鲜美，欧洲(zhōu)的上流社(shè)会从中世纪开始就视其为珍馐。据文(wén)献记载英格(gé)兰国王亨利一世爱吃七鳃鳗，结果有一次在诺曼底吃了太(tài)多的(de)七鳃(sāi)鳗(mán)后死去。直(zhí)到今(jīn)天(tiān)，在南欧(ōu)的一些国家（法国(guó)、西班牙、葡萄(táo)牙等）包括东(dōng)亚的韩(hán)国等(děng)，七鳃鳗仍然(rán)是一道昂贵的名菜。

七(qī)鳃(sāi)鳗肉中维(wéi)生素A的含(hán)量较一般鱼类为高，每克约含(hán)99-980国(guó)际(jì)单位（其(qí)余鱼(yú)类平均300国际单位）。其(qí)次，在(zài)肝、肾(shèn)、生殖腺及大肠中也有维生(shēng)素(sù)A，特别在睾丸与小(xiǎo)肠中(zhōng)的含量(liàng)更高。在鱼皮(pí)中(zhōng)维(wéi)生素B1与(yǔ)维(wéi)生素B12的含量远(yuǎn)高于其他鱼类，腹皮中的含量比背皮高。可治夜盲(máng)症、角膜(mó)干燥，有平肝明目和(hé)滋补强壮的功效。