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大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，1亿等于多少万肉质也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富，所以很1亿等于多少万(hěn)多人(rén)平时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点的饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢1亿等于多少万(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要(yào)的(de)保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了(le)以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一(yī)般(bān)的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放(fàng)的东(dōng)西(xī)多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空(kōng)之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们(men)对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味(wèi)！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但是(shì)头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳(ké)是一(yī)节一节的并不像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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