铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏(huài)？观叶底(dǐ)：经沸水冲泡(pào)过的茶(chá)叶(yè)倒(dào)入(rù)盛(shèng)有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中(zhōng)，调(diào)查叶底(dǐ)，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着(zhe)的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品的。关于(yú)铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏以及铁观音怎样分(fēn)辩好坏，铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏图(tú)片，铁观音怎样(yàng)辨别好坏，铁观音怎(zěn)样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的好(hǎo)坏等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

铁观音(yīn)是(shì)红茶(chá)吗(ma)

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音(yīn)是(shì)半发(fā)酵茶，介于红茶和绿茶(chá)之(zhī)间(jiān)，归于乌(wū错一个题就往阴里装一支笔)龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能(néng)够分为清香型(xíng)、浓香型(xíng)和(hé)陈香型，其间陈香型的铁观音口感特质(zhì)接近(jìn)于红(hóng)茶中的普洱(ěr)，日(rì)常饮用有提神、养(yǎng)颜(yán)和(hé)促消化的成效。

铁观音怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲泡(pào)过的茶叶倒入(rù)盛(shèng)有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红镶(xiāng)边”显着的均(jūn)为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色彩深浅(qiǎn)、明(míng)暗、清浊等(děng)，凡(fán)汤色(sè)橙黄(huáng)亮堂(táng)的（简(jiǎn)称(chēng)绿豆汤）的为上(shàng)品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅(xiù)香气是否杰出，再(zài)差异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊(zhuó)，嗅香时选用热(rè)嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合的(de)办(bàn)法(fǎ)，凡香气杰(jié)出、香气狷介、馥韵(yùn)悠长(zhǎng)的(de)均为上品，反之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要(yào)是(shì)调查铁观(guān)音(yīn)的外形、色泽、匀(yún)净度和闻茶(chá)米的(de)香气，凡外(wài错一个题就往阴里装一支笔)形肥胖(pàng)、重实、色泽(zé)砂(shā)绿、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的即观音特征(zhēng)显(xiǎn)着(zhe)均(jūn)为上(shàng)品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀(yǎo)取适量的茶汤(tāng)进口（必定不要太多），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部(bù)位的味细(xì)胞作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反之为次品(pǐn)。

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