关(guān)于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般(bān)用什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最(zuì)新生活(huó)经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用(yòng)大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按(àn)比(bǐ)例(lì)混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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关于肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的(de),做肠粉用什(shén)么粉(fěn)的最新生活(huó)经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混合制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种制作方式(shì)比较复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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