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一本书多重，一本书多重有一斤吗熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够(gòu)闷(mèn)泡吗(ma)

　　熟茶(chá)是能够闷泡(pào)的。

　　普洱熟茶能够闷泡也(yě)能够冲泡,通(tōng)过(guò)闷泡(pào)能(néng)更好的调(diào)查茶(chá)叶的质量,可(kě)是留意闷泡的(de)时刻不要太(tài)长,否则会影响(xiǎng)茶汤的口感(gǎn)。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷泡,相同也能(néng)够冲泡,能够根据个人的喜爱挑选,运用闷泡能更好的(de)辨(biàn)别茶叶的质量。

熟茶冲一本书多重，一本书多重有一斤吗泡办法视频(pín)

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普(pǔ)多以“茶(chá)饼”的办(bàn)法存在。

　　要想熟普好喝，咱(zán)们要(yào)先(xiān)醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显的说醒茶便是让尘封的(de)茶(chá)叶通过与空(kōng)气、水分的触摸而苏醒过来，使(shǐ)叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝集(jí)茶香。

　　咱们能(néng)够(gòu)提早一(yī)周左右先进行撬饼，将撬下来的茶(chá)，放(fàng)入紫(zǐ)砂罐中，对其进行“醒茶”。

　　假如是熟(shú)普散茶，或(huò)许是限制得没有那么紧(jǐn)的熟茶饼，能够(gòu)越过“醒茶”这一(yī)进(jìn)程。

　　2、选水。

　　自来水是(shì)咱们日常日子中取用最便利的(de)水，但自来(lái)水(shuǐ)的(de)硬度偏大，水(shuǐ)中还(hái)有或许(xǔ)有很(hěn)重的(de)氯气味(wèi)，用(yòng)来(lái)泡茶对滋味和香气都有必定的影响。

　　条(tiáo)件答应的情况下，能(néng)够购买市售包装的(de)纯净(jìng)水或呈弱碱性的矿泉(quán)水，前(qián)者能最大程度地衬(chèn)托出茶的赋性，后(hòu)者(zhě)有(yǒu)助于(yú)茶性的(de)激起。

　　3、择器。

　　冲(chōng)泡(pào)普洱熟(shú)茶，引(yǐn)荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶(hú)有较好的透气性(xìng)和吸附性(xìng)，能够使茶汤口感愈加顺(shùn)滑。

　　质料等(děng)级低、年(nián)份久的(de)熟茶，引(yǐn)荐运用(yòng)紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散热快，便利(lì)控温出汤(tāng)。

　　质(zhì)料等级(jí)高、年(nián)份(fèn)短(duǎn)的熟茶，引(yǐn)荐运(yùn)用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡(pào)熟普(pǔ)，一(yī)般来说(shuō)，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多(duō)茶友(yǒu)熟普泡(pào)得苦涩，便(biàn)是没把握好茶水比。

　　冲泡熟普茶水比大(dà)致在1:30，即1克(kè)茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水(shuǐ)及(jí)温度协助叶片舒展(zhǎn)，激起茶叶的(de)活性(xìng)，利于在(zài)正式冲(chōng)泡时释(shì)放出(chū)茶叶的最佳质(zhì)量(liàng)，并洗去茶叶制造进程中(zhōng)附着的浮尘。

　　润茶要先用热水充沛温热茶(chá)具，然后投入茶叶注入(rù)热水(shuǐ)，快速倒出润(rùn)茶水。

　　开(kāi)端正式(shì)冲泡，关于质料等级较高，陈化时(shí)刻不长的熟(shú)普，灌水时能够沿着壶壁或盖碗壁(bì)渐渐注入或绕茶(chá)叶边(biān)际环形灌水，以确保茶(chá)汤(tāng)醇滑温(wēn)润的口感。

　　关于枝(zhī)叶(yè)相(xiāng)对(duì)粗老的老熟茶，能够选用高冲旋转的办法灌水(shuǐ)，更有利于激(jī)起其间(jiān)的内在(zài)物质分出(chū)，确保茶汤的滋味和香(xiāng)气满足。

　　出汤时刻关于茶汤(tāng)滋味(wèi)影响颇大，出水过快，茶汤(tāng)滋味寡淡；出(chū)水太(tài)慢，茶汤太过(guò)浓稠，以及影响后续(xù)几泡的滋味。

　　这儿给一个参(cān)阅，前五(wǔ)泡15秒，六到八(bā)泡(pào)20秒(miǎo)，八泡今后(hòu)能够延伸至30秒，尾水可闷(mèn)泡(pào)。

　　每一款熟普(pǔ)最(zuì)佳出汤时刻都是有差异的，能(néng)够在参(cān)阅时刻的基础上，通过(guò)实践冲泡(pào)后的口感来调整(zhěng)。

熟(shú)普的冲泡办法

　　熟普的冲泡办法(fǎ)

熟普的冲(chōng)泡办法1

　　　　熟普，不(bù)管等级凹凸，都(dōu)不惧开水冲泡。

　　由于普洱茶是大叶种茶，因而(ér)冲泡熟普，宜(yí)选(xuǎn)用(yòng)阔(kuò)口壶(hú)。

　　以下冲泡(pào)办法、进程，是(shì)我多(duō)年泡饮(yǐn)心得，也是(shì)通过无数次与同好切戳后(hòu)总(zǒng)结的心得(dé)，发出来期望对(duì)茶友能有协(xié)助。

　　　　冲泡(pào)普洱茶(chá)，首(shǒu)要有必要温热茶壶。

　　　　倒出壶(hú)中(zhōng)热水，投入适量(liàng)熟(shú)普，投茶(chá)量按(àn)照个人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇(yáo)晃，翻开(kāi)盖子嗅(xiù)闻茶叶的气味(wèi)，判别(bié)茶叶寄存是(shì)否(fǒu)妥(tuǒ)当，好(hǎo)的熟普，此刻应该能够闻(wén)到一股(gǔ)木香味和枣香(xiāng)味。

　　　　冲(chōng)入开水，凭(píng)借(jiè)水的力道(dào)，让壶中茶(chá)叶翻滚。

　　这时壶口会有气(qì)泡、泡沫涌(yǒng)起。

　　　　待壶口不再有(yǒu)气(qì)泡冒出时(shí)，拿起壶盖悄(qiāo)悄刮去壶口的泡沫(mò)。

　　　　盖上盖子，出汤，出(chū)汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该是明(míng)澈亮堂的酒(jiǔ)赤色。

　　　　由于熟普特别的发酵工艺，所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃之不(bù)饮，从第三道开端(duān)，就能够正(zhèng)常(cháng)饮用(yòng)了。

　　　　工艺到位，存(cún)贮合理的(de)熟普，茶底应该(gāi)是(shì)油润(rùn)的。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡(pào)办法

　　　　视频顶用盖碗来做(zuò)演示，盖碗冲泡(pào)能够泡(pào)出熟茶的原汁原味，投茶量(liàng)能够按照100ml:5g的(de)份额，进行投(tóu)进。

　　市面(miàn)上盖(gài)碗(wǎn)底子是(shì)120-150ml左右的容量，我们能够根据自己盖(gài)碗的(de)容(róng)量来核算投进(jìn)量。

　　　　干醒茶进(jìn)程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼，空气没有和茶叶充沛触摸，假如(rú)直接拆(chāi)开后立(lì)刻喝(hē)，那么口感会(huì)没有(yǒu)到达极致，这(zhè)就需求干(gàn)醒茶，让茶叶和空气进(jìn)行充沛触摸。

　　首要办法是把紧压茶分解成茶(chá)块，分(fēn)装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天(tiān)后，能够开端用来泡(pào)茶。

　　　　榜(bǎng)首步：温杯

　　　　温杯能够(gòu)高温灭菌消毒，也(yě)能够进步茶具温度(dù)，让茶(chá)叶的(de)香气、口感得(dé)到更好的发(fā)挥。

　　　　第(dì)二步：醒茶

　　　　温杯完毕(bì)后，进行(xíng)投茶。

　　　　榜首道(dào)水，醒茶，醒茶(chá)要(yào)充沛(pèi)把茶叶(yè)和水(shuǐ)交融，把茶叶内含(hán)的物质、茶多(duō)酚(fēn)等唤醒出(chū)来(lái)。

　　　　第三(sān)步：润(rùn)茶(chá)

　　　　这(zhè)时(shí)要(yào)参加第二遍水(shuǐ)，润茶(chá)和(hé)醒茶不同，对(duì)熟茶(chá)来说，榜首(shǒu)道不足以(yǐ)把内含物质蒸发出(chū)来(lái)，所以需求第二道润(rùn)茶(chá)。

　　　　醒茶和润(rùn)茶的水，都要倒(dào)掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质(zhì)量比较低的熟茶，需(xū)求用(yòng)沸水冲泡，出汤(tāng)时刻控制在15秒为(wèi)宜;质(zhì)量较高的.熟茶，能够用90-95度(dù)水温，7秒左(zuǒ)右(yòu)。

　　　　用滤网把杂质进行过滤，得到精(jīng)华的部分(fēn)，之后进行分(fēn)杯，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首泡是最重要的，榜首(shǒu)泡泡的好，把茶叶内含物质唤醒后，一(yī)般榜首(shǒu)到第七(qī)泡出汤(tāng)时(shí)刻能够在(zài)榜首泡的(de)基础上(shàng)稍微加速，7到15泡出(chū)汤时(shí)刻逐步变慢。

　　而每(měi)一泡的(de)滋味也(yě)会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)曲(qū)线改变。

　　　　许多茶友选用紫砂(shā)壶(hú)泡(pào)茶，熟茶看中泡(pào)茶的用(yòng)具，而(ér)紫砂(shā)、陶(táo)壶等具有吸(xī)附的(de)作用，能够去除(chú)一部分熟茶中的堆味(wèi)和仓位，而且泡茶(chá)又(yòu)不(bù)失原味，具有提(tí)香成效，口感更好，是熟茶冲泡的黄金(jīn)搭档。

　　　　紫砂等的投泡(pào)份额也底子是100:5的(de)姿(zī)态，我们在(zài)投泡时就要留意自己茶壶的量(liàng)，来(lái)核算投(tóu)茶量。

　　而(ér)用潇洒(sǎ)杯的(de)话，要留意潇洒杯容积比较大(dà)，投茶量能够增加(jiā)到100:6，冲泡时刻底子和(hé)盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的(de)炒制办法和生茶(chá)不一样，颜色显着(zhe)发红，为红褐(hè)色(sè)或(huò)甲由色，也被称为“猪(zhū)肝红(hóng)”，闻起来香气扑鼻(bí)。

　　普(pǔ)洱茶生茶(chá)和(hé)熟茶(chá)，是同一个品种不同加工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶选用“渥堆”技能(néng)，对生(shēng)茶进行快速后发酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜色显着(zhe)发(fā)红，为红褐(hè)色或甲由(yóu)色，茶汤(tāng)香气很浓(nóng)。

　　残次的(de)普洱茶熟茶会发(fā)黑，有铁(tiě)锈水的(de)滋味，乃至有(yǒu)的有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后(hòu)，正品熟普洱茶(chá)汤色红浓(nóng)通明(míng)，有枣(zǎo)香、樟香、荷(hé)香等(děng)香味，香味层次分明，比(bǐ)较重，没有浮渣且有(yǒu)一种沉香味，能看到油(yóu)气可是不见(jiàn)油珠。

　　残次的(de)普洱茶冲汤(tāng)后茶(chá)汤(tāng)浮渣较多(duō)，茶汤(tāng)混浊，有(yǒu)的(de)时分感觉“油(yóu)腻腻(nì)的”。

　　　　冲泡(pào)关(guān)键(jiàn)

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需(xū)求高温冲泡，因而冲泡(pào)的(de)时分将开水应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不(bù)能运(yùn)用冷热水混合冲泡，更不能(néng)参(cān)加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱茶(chá)熟茶能(néng)够在(zài)紫砂茶(chá)壶中煮(zhǔ)泡，用炭火将茶汤渐(jiàn)渐地熬制而成，普洱茶熟(shú)茶榜(bǎng)首泡不需求(qiú)煮泡时刻(kè)过(guò)长，可是后边几泡(pào)需求渐渐煮熟(shú)。

熟(shú)普的冲泡办法3

　　　　普洱茶(chá)有越陈越(yuè)香的特色，一起普洱茶也是能(néng)够喝的”古(gǔ)玩(wán)”,那么普(pǔ)洱(ěr)茶应(yīng)该怎样冲泡与品味呢?怎样冲泡怎(zěn)样品味才(cái)干真实品(pǐn)味出普洱(ěr)茶的滋味呢(ne)?下面就(jiù)详细介绍普洱茶的冲泡办法与品(pǐn)味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)泡宜选(xuǎn)腹大的(de)壶,由于(yú)普洱(ěr)茶的(de)浓度高,用腹(fù)大的壶(hú)可防止茶汤(tāng)过浓(nóng).主张原(yuán)料宜选陶(táo)壶(hú).紫(zǐ)砂壶(hú)。

　　　　2、普(pǔ)洱茶冲泡份量：冲泡普洱时(shí)茶叶份量(liàng)大(dà)约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨(bō)开后.露出(chū)空(kōng)气2星(xīng)期,再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲(chōng)泡(pào)进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝(hē)的茶(chá)一般应拆开(4至(zhì)5公分巨细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装茶一般不超越三(sān)分之二，如有或许应定时(比方一个月(yuè)一次)将茶倒出翻(fān)一下，以利于醒(xǐng)茶。

　　没有条件(jiàn)的茶(chá)友也能够将拆开的茶暂时放(fàng)入牛皮纸(zhǐ)袋或大的信封中醒茶。

　　醒(xǐng)茶时(shí)要留意避光避(bì)异味、坚持必(bì)要的(de)环(huán)境(jìng)温度(比方摄(shè)氏20度以上)，环境湿(shī)度则(zé)应比传(chuán)统仓储湿(shī)度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶(chá)。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶(chá)一般按8克/100ml水的(de)份额出茶(chá)。

　　紧(jǐn)压茶处(chù)理成指甲(jiǎ)盖巨细，越薄越(yuè)好;散(sàn)茶(chá)则顺(shùn)从其美(měi)，尽量(liàng)坚持干茶(chá)外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量(liàng)挑(tiāo)选桶装优质(zhì)纯净水、山泉水。

　　　　四(sì)、洗(xǐ)(润)茶(chá)。

　　　　熟茶(chá)，一般洗(xǐ)(润)茶两遍(biàn)，榜首(shǒu)遍20至30秒出水(详(xiáng)细时刻根据(jù)紧(jǐn)压程(chéng)度定，压得紧则时刻稍(shāo)长，压得松则时刻稍短。

　　散茶可(kě)适当缩短时刻，一般为5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以(yǐ)上陈期的熟茶若(ruò)制造与寄(jì)存正常则一般可(kě)洗(xǐ)(润)茶一(yī)遍。

　　　　生茶(chá)，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年以(yǐ)上生茶在洗(润(rùn))茶前可进(jìn)行适度水烘，行将(jiāng)干(gàn)茶置入紫(zǐ)砂壶中，壶(hú)外用开水(shuǐ)冲淋(lín)，以(yǐ)进步壶温、遣散壶内(nèi)干茶的杂味并(bìng)完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁(chèn)热闻(wén)香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味(wèi)芳(fāng)香如泉涌般扑鼻(bí)而来，其典雅沁心之感，不(bù)在幽兰清菊(jú)之下。

　　　　5、普洱茶需用(yòng)心品茗(míng)，啜饮进(jìn)口(kǒu)，始能(néng)得(dé)其真韵，虽茶汤(tāng)进口略感苦涩，但(dàn)待茶(chá)汤(tāng)于(yú)喉(hóu)舌间略作逗留(liú)时，即(jí)可感(gǎn)触茶(chá)汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由(yóu)舌根发生(shēng)甘(gān)津送(sòng)回舌面，此刻满口芳香，甘(gān)露(lù)“生(shēng)津”，令人神清(qīng)气爽，而且津液四溢，耐久(jiǔ)不散不(bù)渴，此(cǐ)乃品(pǐn)茗(míng)之(zhī一本书多重，一本书多重有一斤吗)最佳(jiā)感触“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大(dà)的壶,由于(yú)普洱茶的浓度高,用腹大的(de)壶(hú)可防止茶汤过(guò)浓。

　　主张原料宜(yí)选陶壶(hú)、紫沙壶。

　　　　 2、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡重量(liàng)

　　　　冲泡普洱时茶(chá)叶份量大(dà)约占(zhàn)壶身20%,最好将茶砖(zhuān)、茶饼、拨开后(hòu)，露出空气2星(xīng)期(qī),再冲泡滋味更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱(ěr)

　　　　首要，将茶叶(yè)放入(rù)茶壶，然后注(zhù)入热水(shuǐ)。

　　一般(bān)在喝中国(guó)茶时(shí)，都(dōu)要先冲(chōng)过一(yī)次(cì)热水(shuǐ)才行，关于普洱茶来(lái)说这是不行短少的程序。

　　由于它(tā)跟(gēn)其它(tā)茶类不同，除(chú)了一般加(jiā)工手续(xù)外(wài)，好的陈年普洱(ěr)茶至少还要再地底下(xià)埋(mái)个(gè)五年左右，所以怕(pà)它会带有部分(fēn)的泥土(tǔ)在里面(miàn)。

　　由此可知，榜首次冲泡茶叶的热水除了能够唤醒茶叶(yè)的滋味之外(wài)，它一起还具有将(jiāng)茶叶中(zhōng)的杂(zá)质同时洗(xǐ)净的重(zhòng)要任务。

　　榜(bǎng)首次的(de)冲(chōng)泡速度要快(kuài)，由于它只需能将(jiāng)茶叶洗净即可，不(bù)须(xū)将(jiāng)它的滋味浸(jìn)泡出来；而第(dì)2次(cì)今后由所以要拿来喝的，所以浓淡(dàn)的挑选就可按照个人喜爱来决(jué)议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风味十足，所以夏(xià)天的时分能够弄(nòng)得冷一(yī)些或(huò)许是(shì)冰过今后再(zài)喝。

熟普的冲泡(pào)办法5

　　　　普洱茶不但(dàn)能匡助人(rén)们有用的瘦身瘦身，更(gèng)好的坚(jiān)持身材的(de)细长，而且还能起到降血(xuè)脂以(yǐ)及血压(yā)的意图，关于于防癌抗癌(ái)也有必(bì)定的(de)功效(xiào)，所以糊口中有良(liáng)多(duō)人都爱好喝普洱茶，而关于(yú)喝茶有必定知道的人还知(zhī)道(dào)它有生茶以(yǐ)及熟茶之分，那末(mò)，普洱茶生茶以及熟(shú)茶的区别都有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)?

　　　　【普洱】生茶以及(jí)熟茶(chá)的区别

　　　　一、普洱茶(chá)生茶以及熟茶外观的对照

　　　　生(shēng)茶(chá)(也称青(qīng)饼)，茶(chá)饼(bǐng)中茶叶(yè)以青绿,墨绿(lǜ)色为主(zhǔ),有部份转为(wèi)黄(huáng)赤色，白色为(wèi)芽(yá)头。

　　　　熟茶(chá)(也(yě)称(chēng)熟饼)，茶饼中(zhōng)茶(chá)叶颜色为黑或许(xǔ)红褐色,有(yǒu)些芽(yá)茶则是(shì)暗(àn)金黄色,有浓(nóng)浓的渥堆味(wèi),类似于霉味,发酵(jiào)轻(qīng)者有类似龙眼的滋味(wèi),发酵(jiào)重(zhòng)者有闷湿的草席味。

　　　　二、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶制造工(gōng)艺(yì)的对照

　　　　普洱茶生(shēng)茶的制造工艺(yì)：鲜叶采摘(zhāi)后经杀青→揉(róu)捻→晾干，即生散(sàn)茶,或许(xǔ)叫晒(shài)青(qīng)毛(máo)茶。

　　把(bǎ)晒青毛茶又高(gāo)温蒸，放入固定模具(jù)定(dìng)型，又晾干后成为(wèi)紧(jǐn)压茶(chá)品，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生散(sàn)茶,或许晒(shài)青(qīng)毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆工序,即为熟散茶，渥堆(duī)技能是年由茶厂(chǎng)实验成(chéng)功,也便是(shì)说，年(nián)之(zhī)前(qián)的熟茶(chá)都是假的(de)，年之前底子(zi)没有熟(shú)茶。

　　熟散茶再(zài)经(jīng)由蒸,定型,成为熟茶紧压(yā)茶。

　　　　三、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的汤色(sè)对照(zhào)

　　　　生茶的汤色:青黄色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色(sè)或(huò)许暗赤色，微(wēi)透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及(jí)熟茶的叶底对照

　　　　生茶(chá)的(de)叶底：新制茶品以黄绿色,暗绿色(sè)为主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展开仍保持整(zhěng)叶状的为宜茶(当然不是首(shǒu)要根据，根(gēn)据茶叶产地、品种不同(tóng)而定)。

　　　　熟(shú)茶的叶底(dǐ)：渥(wò)堆发酵度轻者叶底是红棕色但不(bù)柔(róu)韧(rèn),重(zhòng)发酵(jiào)者叶底(dǐ)多呈深褐色或许(xǔ)黑色(sè),硬而(ér)易(yì)碎。

　　五、普洱茶(chá)生茶以(yǐ)及熟(shú)茶的功(gōng)效对照

　　　　普洱茶生茶(chá)的首要功效:生普(pǔ)普(pǔ)茶气比较浓郁，茶多酚的含量(liàng)很高，是(shì)防癌的好饮品(pǐn)。

　　白日喝(hē)生普很醒脑，有一种清洗身心(xīn)的清彻感，关于血管的疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的首要功效(xiào)：具有明显的瘦身(shēn)作用。