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淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀

淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀 “莫逢闰二月,逢必财有缺”为什么都认为闰二月不吉利?

今年是癸卯年闰二月,闰二月淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀的年份可(kě)不常见(jiàn),除了19年(nián)前的2004年(nián),以(yǐ)及接(jiē)下来的2042年,再(zài)要(yào)等到下个闰二月就要到2099年了,闰二月在(zài)中国民(mín)间被认为是不太吉利的(de)。

“莫逢闰(rùn)二月(yuè),逢(féng)必财有缺”为什么都(dōu)认为(wèi)闰二月不(bù)吉(jí)利?_黑料(liào)正(zhèng)能量

首先老李(lǐ)先讲(jiǎng)一讲为什么会有闰月?我们知道,阴历(lì)全年有354天,而(ér)阳历回归年(nián)有365.2天。这两种历(lì)法相差约11天。如果不考虑(lǜ)这个差异,阴历的月份和阳(yáng)历的季节将会脱节,阴历不能很好地(dì)反映四季的变化。为了弥(mí)补这(zhè)个问题,我们的祖先在阴历中增(zēng)加了一(yī)个“闰(rùn)月”的概(gài)念。闰月是一个额(é)外的(de)月(yuè)份,用来调(diào)整阴历(lì)和阳历之间的差异。

出现闰月的年份,阴历(lì)有(yǒu)13个(gè)月(yuè),全(quán)年有384天(tiān)。这会导致25个节气,使年(nián)首和年尾各有一个(gè)立春,形成双春年。双春年(nián)和无春(chūn)年是阴历和阳历之间“阴差阳(yáng)错”造成的。

“莫逢闰二月,逢必财(cái)有缺”是一种迷信的说法,但是(shì)在(zài)古代封(fēng)建(jiàn)王朝时(shí)期,农(nóng)业在国民经济中为主要的部分(fēn),而要想有好的(de)收成(chéng),除了(le)看天吃饭以(yǐ)外还要看节气。古代没有我们目前使(shǐ)用的公立,闰月具体安置在哪一个月,这(zhè)和(hé)二十四(sì)节气有关,闰月会被安排在农历没有中气的月份。古(gǔ)人将(jiāng)二十四节(jié)气分(fēn)为12个节(jié)气和12个中气,二者(zhě)相间排列。农历以12个中气分别作为十(shí)二个月的标(biāo)志,即每个朔望月都(dōu)有一(yī)个中气,如(rú)果某个月中不包含中气,就算做上一月的(de)闰月,为置闰(rùn)。癸卯兔年的闰二(èr)月就是上一个月即二月的闰月,闰二月中(zhōng)只有节气清明,而中气谷(gǔ)雨则(淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀zé)在(zài)农历(lì)的三月初一。这个月有节没气,而前(qián)后的两个节气(qì)又相差时间(jiān)有(yǒu)些长,这种情况一旦出现会(huì)导(dǎo)致很多的问题(tí),一来会(huì)影响人们对耕种节气和时(shí)间的把控,导致人们会错失种(zhǒng)植的最(zuì)佳(jiā)时机,二来就(jiù)是回春之后耕种太早的话可(kě)能会(huì)赶上“倒春寒”,若是太晚(wǎn)又会耽误一茬收(shōu)割。

所以说总会有人会判断失误(wù),在错的时(shí)机种(zhǒng)植,如(rú)此一来势(shì)必会(huì)导(dǎo)致粮食的减产,而(ér)古代(dài)民以(yǐ)食(shí)为(wèi)天,粮食即人们的财富,他们以此为生,粮(liáng)食(shí)减产(chǎn)不就(jiù)意味着他们的钱包会少钱了吗?所以古人是非(fēi)常忌讳闰(rùn)二月的。

但(dàn)是现代(dài)社会(huì)已经不再依(yī)赖(lài)农(nóng)业为主要经济来源(yuán)了。所以说这种(zhǒng)说法已经没有什(shén)么实际意义了(le)。

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