手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州ong>辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)？清洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食(shí)物。对(duì)于老人来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食(shí)物(wù)，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。

辣(là)椒怎么(me)风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干。

　　用(yòng)冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和(hé)其它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸巾(jīn)把辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意(yì)不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要(yào)用(yòng)底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或(huò)托盘，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣(là)椒比较难均匀地(dì)风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗(chuāng)台是个(gè)不错的(de)地点。

　　让它们(men)晾3天或(huò)更(gèng)久，然后存放在密封(fēng)的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它(tā)们，或是收起来，供(gōng)日后(hòu)使(shǐ)用。

　　做(zuò)法如下：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一直重复这个步(bù)骤(zhòu)，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串好(hǎo)。

　　把它们(men)挂(guà)在屋里通(tōng)风良好、照(zhào)到手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待3周到(dào)1个月(yuè)，辣(là)椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒(jiāo)自(zì)然风干，不(bù)妨使(shǐ)用这(zhè)个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用(yòng)食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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