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作家许地山简介,许地山简介资料 人参果怎么挑脆甜的 人参果可以放冰箱保鲜吗

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人参果可以放冰箱保鲜吗(ma)

  人参果是(shì)可以放冰箱保鲜的。

  参果可以(yǐ)放在冰箱里保存。人参果要单独存放在冰箱,一般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这(zhè)样的温度(dù)不利于(yú)细菌(jūn)、微生(shēng)物(wù)的繁殖,

  也(yě)能减缓人参果的成熟速度,延长食物(wù)的保鲜期,人参(cān)果在冰箱的保鲜(xiān)期大约在一(yī)个(gè)月左(zuǒ)右,做好能在这个时间内把它吃(chī)完。

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人参(cān)果怎么挑脆甜的

  1、根据人参果(guǒ)的外(wài)形挑(tiāo)选。

  市面上(shàng)很(hěn)多人参果的果形(xíng)都像(xiàng)个弥(mí)勒佛似(shì)的,这(zhè)种(zhǒng)人参果其(qí)实并(bìng)不正宗。

  一般来说,真正(zhèng)的人参果(guǒ)其(qí)形状很像是心脏型的,或者(zhě)椭圆形(xíng)的。

  如果你(nǐ)买人参果看到的是(shì)一些(xiē)奇形怪状的话,千万(wàn)不要买了,以(yǐ)免会(huì)上当(dāng)受骗。

  2、根(gēn)据人(rén)参果的表皮来选择。

  如(rú)果想要(yào)吃到的是成熟的(de)人参(cān)果,那么(me)其(qí)表皮(pí)应(yīng)当是呈金黄色的,当然很多成熟的人参果还带有(yǒu)紫色(sè)的条纹。

  如果(guǒ)买到(dào)的是这类(lèi)型的人参果,那么不仅果(guǒ)肉清爽多汁,而且口感(gǎn)也很好(hǎo)哟。

  3、根据人参果(guǒ)所(suǒ)呈现的色(sè)泽来选择(zé)。

  如果发现拿在手里的人参果,其色泽非常(cháng)的鲜亮(liàng),而且表皮也十分的光(guāng)滑,摸起(qǐ)来(lái)没有什么(me)干瘪、褶皱的话,这类型(xíng)的(de)人参果质(zhì)地上(shàng)乘,是很值得购买的。

怎么挑人参果好吃

  人参果,原(yuán)名(míng)叫香瓜茄,又名长寿果、凤(fèng)果,原产自南美洲的(de)安第斯山,引进中国后,根据我们的神话给它取了“人参果”这一名(míng)字。

  人参果中含有(yǒu)硒(xī)和(hé)钴等(děng)18种人体(tǐ)必(bì)需的微量元素,同时(shí)脂肪(fáng)含量和糖含量都不高,可以说是(shì)营养价值很高的一种水果。

  人参果吃起来也是(shì)清香美(měi)味,脆嫩多汁,因此(cǐ)受(shòu)到不少朋友的(de)喜欢。

  人参果好(hǎo)归好,但是(shì)怎么(me)挑人参果(guǒ),很多朋(péng)友却并不晓得(dé)。

  下面,就和(hé)大家具(jù)体(tǐ)说说人参果的挑选方法。

  挑人(rén)参果的形状

  市(shì)面(miàn)上(shàng)卖(mài)的人参(cān)果里,大致(zhì)可以分为两种(zhǒng)形状,一种是(shì)圆形的,还有一种是(shì)长形的。

  圆形(xíng)的(de)人参(cān)果,外表偏正圆(yuán)形,颜(yán)色偏黄色,果肉中水(shuǐ)分含量(liàng)充足,吃起来嫩爽多汁,口感比(bǐ)较甜;长形的人参果,外形偏(piān)细长状(zhuàng),颜(yán)色偏白色或者(zhě)白紫色,果肉(ròu)中水(shuǐ)分含量(liàng)略(lüè)少,吃(chī)起来有点沙,口感也比较淡,甚至还会有股鱼腥味,因此没有圆形的人(rén)参果好吃。

  一句话总结,挑(tiāo)人参果时,记(jì)得看下形状,优选圆形的人参果,味道比长形的人参果(guǒ)更加甘甜。

  挑(tiāo)人参果的(de)表(biǎo)皮

  成熟(shú)后(hòu)的人参果,表皮为金黄色,看上去也比(bǐ)较光滑(huá),上面还带有(yǒu)紫色的条纹,色泽比较鲜亮,这(zhè)样的人参果(guǒ),通常汁多肉甜,口感(gǎn)非常好;如(rú)果(guǒ)人参果表(biǎo)皮看上去没(méi)有光泽感,比较(jiào)黯淡,或者有干瘪(biě)、褶皱的现象(xiàng),说明已(yǐ)经熟过了,或者放很久了,口感通常不太好,吃起来可能还有一股(gǔ)涩(sè)涩的(de)味道。

  一句话(huà)总结,挑(tiāo)人参果时,记得(dé)看(kàn)下果(guǒ)皮的颜(yán)色和(hé)状态(tài),优选表皮为金黄色,带有光泽感的(de)人(rén)参果(guǒ),这样的人参果,味道通(tōng)常(cháng)比较(jiào)甜。

  挑(tiāo)人参果的重量

  挑人(rén)参(cān)果的时候,我们(men)还需要对比下重量(liàng)。

  如果是个(gè)头差(chà)不(bù)多大小的人参果(guǒ),可以(yǐ)放在手里(lǐ)掂一掂重量(liàng),掂起来重(zhòng)的,说明果实里面的水(shuǐ)分(fēn)充足,状态(tài)还比较新鲜,吃(chī)起来汁水(shuǐ)也(yě)更丰富;掂起来很轻的,说明(míng)放很(hěn)久了,果实(shí)中的水分已经流失得差不(bù)多了,既不新鲜(xiān),吃(chī)起来口(kǒu)感(gǎn)也不好。

  一句(jù)话总结,挑人参果时(shí),记(jì)得掂下(xià)重(zhòng)量,优选掂起来重的(de)人参果,说(shuō)明果肉中水分含量充足,吃起来汁水也会更多。

  挑(tiāo)人参果(guǒ)的气味

  新(xīn)鲜的人参果(guǒ),闻起来有(yǒu)一股淡淡的果香(xiāng)味,感觉比较清雅;如果闻不出(chū)气味,或(huò)者闻(wén)起来有一(yī)股腐(fǔ)败变质(zhì)的(de)气味,说明里面的果肉可能(néng)已经开始腐(fǔ)烂了,这样的人参果(guǒ)就(jiù)不(bù)要买了。

  一句话总结,挑人(rén)参(cān)果(guǒ)时,记得(dé)闻下(xià)气味,优(yōu)选闻起(qǐ)来有自然果香味的(de)人参果。

  结语

  挑人(rén)参果时,大家只需记(jì)得“4挑”法则,从(cóng)形状(zhuàng)、表皮、重量和气味这四个方面,来挑(tiāo)选人(rén)参果,优选形状偏(piān)圆、表皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气味自然的人参果,这(zhè)样的人参果(guǒ)通常比较(jiào)新鲜,吃起(qǐ)来(lái)口感也更好。

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