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白酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质期(qī)能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约(yuē)为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以及(jí)保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但凡(fán)其中(zhōng)的一个因素出(chū)现问(wèn)题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高(gāo)于现在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄(huáng)带(dài)绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加(jiā)任何(hé)工业制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴桃鲜(xiān)果的(de)果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口妥否的意思是什么，妥否的用法感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时(shí)间一(yī)般在两年左右(yòu)，不过是(shì)要根(gēn)据不同的酿造(zào)工(gōng)艺和环境来进行决定的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到十(shí)分酸(suān)，而且有异(yì)味的存在，这样的猕猴(hóu)桃是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制(zhì)时一(yī)定(dìng)要(yào)经过(guò)消毒处理(lǐ)，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意要(yào)加一(yī)些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程(chéng)中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的(de)时候，可以适当加一(yī)些(xiē)酵(jiào)母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)要注意与空气(qì)隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个(gè)排气(qì)口(kǒu)，避(bì)免发酵过程中产生大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好(hǎo)是阴凉干妥否的意思是什么，妥否的用法燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会(huì)造(zào)成发(fā)酵不均或(huò)产生霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本(běn)都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)，最(zuì)好是用玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷(cí)材质的，容(róng)量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿(niàng)制的(de)猕猴桃量(liàng)刚好(hǎo)能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一(yī)定要(yào)清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使(shǐ)用(yòng)。

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