大(dà)闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好(hǎo)不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都是会有(yǒu)公母区分的(de)，那么大闸蟹是(shì)买公的(de)比较好吃还(hái)是母的(de)好吃一些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注意有什么地方是不能吃要扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的(de)还是母的好吃都可(kě)以(yǐ)，主要根据自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口(kǒu)感(gǎn)都是很好的(de)，主要是(shì切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸)母蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以根据(jù)自身喜好进行(xíng)选择(zé)，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么可(kě)以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在(zài)着很多脏(zàng)东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样(yàng)属于(yú)条状而且还(hái)是白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹(xiè)黄和(hé)蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑色的东西(xī)就是(shì)蟹肠，里面(miàn)都是排(pái)泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似三角形的东西就是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄(xiè)物，有很(hěn)多(duō)脏东西(xī)，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳(ké)后可以看到(dào)一层黑色东西，蟹心就(jiù)在(zài)黑色东西上面，是一个六角(jiǎo)形的白(bái)色(sè)片装，是最寒(hán)的东西一般(bān)情况(kuàng)不要去(qù)吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的毛不(bù)能(néng)吃

　　有的大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心会吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)面，这个是(shì)千(qiān)万不能吃(chī)的，因为(wèi)含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹(xiè)做的,但用河蟹(xiè),如大(dà)闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一(yī)些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两个夹子肉多点,基本(běn)都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食物,可(kě)以(yǐ)清热解毒(dú),滋(zī)补肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微(wēi)量元素(sù),对身体(tǐ)有很好的滋补作用(yòng)。

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