柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的(de)话是(shì)不影(yǐng)响食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而且(qiě)味(wèi)道也有些变了就不(bù)建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因(yīn)为柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物(wù)长期(qī)放置的过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的(de)，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食(shí)用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时(shí)候也(yě)有很重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就(jiù)不(bù)建议再食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的(de)碳水化合物(wù)，因此在长期(qī)放置的过程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿(shì)饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失(shī)she alwayshe always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态s后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态之后(hòu)就(jiù)可(kě)以(yǐ)正常食(shí)用(yòng)了(le)，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制细菌增长(zhǎng)的(de)作用，再加上冷冻室(shì)的温度(dù)很(hěn)低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可(kě)以很好(hǎo)的(de)保藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这(zhè)样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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