新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主要是指能诱发或是加(jiā)重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是(shì)鹅(é)蛋当中富含的(de)蛋白对(duì)人体是属于一(yī)种异体蛋(dàn)白(bái)，它(tā)可(kě)在人(rén)体(tǐ)内构(gòu)成一种(zhǒng)过敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者(zhě)可(kě)能还会出现过(guò)敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注(zhù)意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤(fū)疮疡肿毒寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册(dú)、淋巴结核或(huò)是肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不(bù)适(shì)，且鹅(é)蛋性(xìng)温，食用之后很容易导致人体内(nèi)的燥热之气的加(jiā)重，尤其是本身(shēn)就是热性体(tǐ)质的人群，也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥(zào)，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高的，身体(tǐ)肥(féi)胖的人群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的(de)食(shí)用(yòng)量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅(é)蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担的加重且很(hěn)难被人(rén)体消化吸收，一般一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合(hé)适，且(qiě)个人体质也(yě)健(jiàn)康正(zhèng)常的(de)人群食用(yòng)鹅蛋之后是可以起寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册到补益(yì)身体的作用的，寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康是(shì)有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的(de)静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在(zài)容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容(róng)器内，再(zài)将配好的(de)盐(yán)水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅蛋存放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其(qí)实有很多要注意的(de)点(diǎn)，比较常(cháng)见的储存(cún)方(fāng)法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法对于保(bǎo)存鹅(é)蛋来说效果都(dōu)是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动受(shòu)到抑制，保鲜的(de)目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水贮(zhù)藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不(bù)要水洗(xǐ)，有污物(wù)的(de)蛋可以(yǐ)先用(yòng)温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后(hòu)大(dà)头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时(shí)间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主要(yào)的是蛋(dàn)白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄(huáng)中的卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有人(rén)体所必(bì)须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及神经组织的发育有重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质(zhì)主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容易被人体吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素(sù)和尼克酸居多(duō)，这(zhè)些(xiē)维生素也是(shì)人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法(fǎ)大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全(quán)熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽(chōu)、生粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香油(yóu)拌(bàn)匀(yún)腌(yān)十分钟。

　　如果(guǒ)早上(shàng)买来晚上(shàng)吃也(yě)可以切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最(zuì)好(hǎo)在炒前加(jiā)点小苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后(hòu)加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时(shí)下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟(shú)时倒(dào)入(rù)蛋(dàn)液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼露。

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