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枇杷能(néng)够酿酒吗

　　枇(pí)杷是能够酿酒的。

　　枇(pí)杷不光味道鲜美和养分，还具有很高的食疗价值。专家表明，枇杷虽好(hǎo)，莫(mò)要贪吃。

　　枇杷的种类有200多种。论老练期，它(tā)可(kě)分早、中、晚三类，早熟种类5月即能面市，中熟种类于6月大批上台(tái)，晚(wǎn)熟种类可延至7月上旬。

　　按(àn)果实(shí)色泽分，又分为红肉(ròu)种和白肉种，红(hóng)肉种枇杷因果皮(pí)金黄而被称(chēng)为金(jīn)丸。白肉(ròu)种枇杷肉(ròu)质玉(yù)色，古人称之为蜡丸。

　　就种(zhǒng)类(lèi)而(ér)言，红肉种(zhǒng)皮(pí)厚(hòu)易剥，味甜(tián)质粗，适宜制罐(guàn)头。细味甜，适(shì)于(yú)鲜食。其间浙(zhè)江(jiāng)余(yú)杭(háng)的“软条白(bái)沙(shā)”，

　　肉(ròu)白(bái)味(wèi)甜;福建莆(pú)田的“解放钟(zhōng)”，果肉厚嫩，汁(zhī)多味美;江苏吴县的“照种白沙(shā)”，汁多质细，风(fēng)味鲜甜，都是枇杷中的上品。

比(bǐ)较甜(tián)的枇杷怎(zěn)样(yàng)选择

　　1、看颜色。

　　选购(gòu)枇杷时要买(mǎi)枇(pí)杷外表成金黄(huáng)色(sè)的,这样的枇杷老练度会比较好,吃起来口感(gǎn)也会更甜(tián)美。

　　2、看外形(xíng)。

　　选(xuǎn)购枇(pí)杷时要买效果球形,外表呈杰出状况的,这样的枇杷吃起来口感愈加甜。

　　3、看(kàn)巨细(xì)。

　　选购枇杷能够(gòu)选择个(gè)头比(bǐ)较大的,这样的(de)枇杷果肉(ròu)会比较(jiào)多。

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　　1、很(hěn)多人不会挑枇杷，其实很简单，枇(pí)杷外表一般(bān)都(dōu)会有一层羽毛和浅(qiǎn)浅的(de)果粉。

　　羽毛无缺(quē)、果(guǒ)粉(fěn)保(bǎo)存无缺的，就阐明它在运送过程中没受(shòu)什么(me)损(sǔn)害，比较新鲜，其间的(de)维生(shēng)素C等养分成分含量(liàng)也比较(jiào)高。

　　

　　 2、此(cǐ)外，中等巨(jù)细的枇杷果(guǒ)实，口感会更好一(yī)些。

　　太大的或许用了膨大(dà)剂，太小的(de)阐明同(tóng)一棵树(shù)上果实结的(de)比较多，养分会差一些。

　　

　　 3、颜(yán)色越深的枇(pí)杷，阐明其老练度越好，口(kǒu)感(gǎn)也更甜，风味浓(nóng)郁；而颜色淡(dàn)黄、发青、果肉硬、果皮(pí)不容易(yì)剥开的，都是不老练或非正(zhèng)常老练的枇(pí)杷。

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